斯格拉哈伯莊園(Chateau Sigalas-Rabaud)原本隸屬於Chateau Rabaud，它是後來從這個莊園中分離出來的。Chateau Rabaud的歷史可以追溯至1660年，當時的莊園為Cazeau家族所有。150多年以後，莊園被Cazeau家族的後人賣掉。從那個時候開始，莊園經歷了多次的分分合合，終於最後成為了我們今天所熟知的斯格拉哈伯莊園。
基本介紹
- 中文名：斯格拉哈伯酒莊
- 外文名：Chateau Sigalas-Rabaud
- 分級：蘇玳和巴薩克列級一級酒莊
- 隸屬：Chateau Rabaud
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歷史
時間回到1660年，當時的莊園Chateau Rabaud，其所有人是Peyronne de Rabaud夫人。之後，莊園作為嫁妝一起隨夫人入主Cazeau家族。Cazeau家是當地著名的貴族，擁有眾多產業，對於Chateau Rabaud的經營並沒有太重視。直到1819年，Gabriel Deyme從Cazeau家族手中購得莊園。在他的苦心經營下，莊園的聲譽日益提升，並且在參與的1855年蘇玳和巴薩克分級評選中入圍。
1864年，Deyme先生將莊園出售給了Henri Drouilhet de Sigalas先生。早在這之前，Henri 先生已經擁有了面積為10公頃左右的Pexoto莊園。1903年，Henri 先生的兒子Pierre Drouihet de Sigalas將部分莊園的所有權賣給了Adrien Promis。由此，Chateau Rabaud被正式分裂，並衍生出了Chateau Rabaud-Promis與Chateau Sigalas-Rabaud。在以後的26年期間，兩個分裂出來的莊園彼此獨立發展。終於在1929年時，因為家族聯姻的原因，莊園又恢復了基本的統一。然而，事情到了這裡並沒有結束。1949年，Marquis購買了莊園部分的產權，而Chateau Rabaud-Promis則被賣給了Raymond-Louis Lanneluc先生，Chateau Rabaud再次被分裂為兩個莊園，並且這種狀態一直持續到如今。
葡萄園
斯格拉哈伯莊園目前有14.25公頃葡萄園，表層土壤以粘土和沙土為主，底層為礫石土壤。葡萄種植比例為85%賽美容、14%長相思以及1%的密斯卡黛樂。葡萄植株平均樹齡為40年，種植密度為6,500-7,500株/公頃。葡萄園平均單產很少，一般在1,700升/公頃。
斯格拉哈伯酒莊
斯格拉哈伯酒莊釀造工藝
葡萄經過採摘、篩選之後進行壓榨，隨後裝入可控溫的不鏽鋼桶中進行發酵，使用全新的橡木桶進行陳釀18至24個月。在不同發酵階段，對溫度的嚴格控制最大限度的發揮了不同品種的獨特品質，釀酒師Georges Poly負責釀造，葡萄酒出口義大利、比利時、瑞士、英國、德國、美國、中國等多個國家。
最佳年份
2001、2004、2005 、2007、2009、2010
