斑馬曲奇

斑馬曲奇，以低筋麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：斑馬曲奇
• 分類：曲奇
• 主要食材：黃油，低筋麵粉

用料

材料	用肯兆婚遷量
黃油立道享	65克
低筋麵粉	100克
細砂糖	30克
牛局捆刪婚奶	10克
可可粉	5克

做法

1. 將軟化後的黃油，細砂糖用驗刪打蛋器打發5分鐘左右至黃油體積蓬鬆
2. 加入牛奶後再打發片刻至完全融合
3. 篩入低粉，用刮刀攪拌均勻
4. 將攪拌好的麵糊分兩份祖舟市，一份篩入可可粉後充分攪拌均勻，然後把兩份麵糊各分成5個小劑子，壓扁後一樣一層摞起來
5. 然後整形成長方體，塑膠袋或保鮮膜包住入冷凍鞏束囑室臘拘鍵30分鐘定型
6. 取出後切成5毫米厚的片，放入烤盤擺好
7. 入預熱好的180度烤箱中層上下火15分鐘