作者小山雅明是在日本最著名的店鋪招牌設計師，擁有豐富的設計經驗，令眾多店鋪起死回生。本書虛構了名叫山茶堇的女主人公，圍繞著主人公展開了對六家不同行業店鋪（其中還有一家是醫院）的拯救。這六家店鋪都是真實存在的，相關案例也是真實的，敘述的手法非常輕鬆詼諧，會令讀者在愉快的閱讀過程中學到很多打造店鋪的知識。
基本介紹
- 書名：敢挑選顧客的店鋪才能賺錢
- 作者：小山雅明
- 類型：經濟管理
- 出版日期：2014年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787506072137
- 外文名：Okyaku Wo Erabu Mise Hodo Okyaku Ni Erabareru
- 譯者：童蕾
- 出版社：東方出版社
- 頁數：183頁
- 開本：32
- 品牌：人民東方出版傳媒有限公司
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,後記,序言,
基本介紹
內容簡介
1. 本書是東方出版社重點出版項目之一。鑒於國內的服務水平和服務質量與堪稱服務大國的日本有著明顯的差距，且在以擴大內需為主要經濟導向的時代，越來越需要靠服務的品質來提升企業形象，提高利潤，所以，學習借鑑日本的服務是國內企業的當務之急。為此，在經濟管理領域著名的出版商東方出版社實施了“雙百工程”戰略，本套“服務的細節”叢書正是此戰略之下的一套出版叢書。本套叢書計畫出版100本，全部引進日本近幾年內出版的服務領域的優質圖書。現在已經出版的有《賣得好的陳列》、《為何顧客會在店裡生氣》、《完全餐飲店》、《完全商品陳列115例》 、《讓顧客愛上店鋪1——東急手創館》、《如何讓顧客的不滿產生利潤》、《新川服務聖經》、《讓顧客愛上店鋪2——三宅一生》、《摸過顧客的腳，才能賣對鞋》、《繁榮店的問卷調查術》、《菜鳥餐飲店30天繁榮記》、《最勾引顧客的招牌》、《會切西紅柿 就能做餐飲》、《製造型零售業：7—ELEVEn的服務升級》、《店鋪防盜》等，深受讀者喜愛。
2、日本有一家山口電器，地處郊外，交通不便，周圍還有6家電器量販店與其競爭，但是它從來都不降價打折，卻連續14年實現增收增益。它的經營秘密是什麼？把目標集中在希望得到較高質量服務的中老年顧客身上，貫徹“隨叫隨到”的服務無極限理念。
任何店鋪都想招來很多客人，但是，要明白一點：誰都會光顧的店鋪，最終會成為無人問津的店鋪。山口成功的原因只有一個：採取了挑選顧客這一品牌策略。品牌策略其實就是構建店鋪文化，而將店鋪文化傳遞給行人的就是招牌。
3、作者小山雅明是日本招牌設計師第一人，在業內具有豐富的經驗和絕對的權威，“服務的細節“系列中的《最勾引顧客的招牌》也是他的著作，建議讀者兩本書結合起來看，一定會大有收穫。
2、日本有一家山口電器，地處郊外，交通不便，周圍還有6家電器量販店與其競爭，但是它從來都不降價打折，卻連續14年實現增收增益。它的經營秘密是什麼？把目標集中在希望得到較高質量服務的中老年顧客身上，貫徹“隨叫隨到”的服務無極限理念。
任何店鋪都想招來很多客人，但是，要明白一點：誰都會光顧的店鋪，最終會成為無人問津的店鋪。山口成功的原因只有一個：採取了挑選顧客這一品牌策略。品牌策略其實就是構建店鋪文化，而將店鋪文化傳遞給行人的就是招牌。
3、作者小山雅明是日本招牌設計師第一人，在業內具有豐富的經驗和絕對的權威，“服務的細節“系列中的《最勾引顧客的招牌》也是他的著作，建議讀者兩本書結合起來看，一定會大有收穫。
作者簡介
【日】小山雅明
1956年生於日本神奈川縣。曾擔任文案、行銷企劃，於1984年創立愛和廣告公司。策劃改善招牌可視性、打造店鋪文化，是設計集客招牌的第一人。所負責的店鋪在改造招牌後，業績都實現了V字形走勢。目前公司已成為日本少數精銳招牌製作企業之首，擁有各行業的客戶。
1956年生於日本神奈川縣。曾擔任文案、行銷企劃，於1984年創立愛和廣告公司。策劃改善招牌可視性、打造店鋪文化，是設計集客招牌的第一人。所負責的店鋪在改造招牌後，業績都實現了V字形走勢。目前公司已成為日本少數精銳招牌製作企業之首，擁有各行業的客戶。
圖書目錄
前 言1
序 章 所謂旺鋪？
第1章 落後於時代的照相館如何變身為人氣店鋪？
大阪府大阪市 照相館“純”
創造照片的新需求
像玩具箱一樣的店面設計
第2章 祖傳三代的咖啡店如何在時代變遷中求生存？
東京都新宿區 科潘咖啡店
不被周圍的景觀埋沒，以店面設計向行人傳達店鋪特色
傳統咖啡店舊貌換新顏
第3章 在二等地段新開張的地下店鋪快速成為旺鋪的原因？
東京都港區 田町老牛肉餅
因缺少資金而在二等地段開張的店鋪，如今人氣大漲
地名+屬性+行業名=旺鋪
第4章 曾經被冷落的烤肉店如何贏得了回頭客？
東京都八王子市 金太郎炭火烤雞肉
為擴大顧客層而失去顧客，因致力於目標顧客層而復活
把店鋪理念用招牌傳達出來，目標顧客層就會光臨
第5章 一等地段的美味拉麵店為什麼生意冷清？
東京都港區 北方大草原拉麵店
選擇空間很大的店鋪，行人卻感受不到其魅力
減少選項，用招牌味道來吸引顧客
第6章 只讓想來就醫的人注意到的牙科醫院的秘密是什麼？
神奈川縣伊勢原市 辻村牙科醫院
只想被打算接受牙病預防治療的患者所注意
後 記
序 章 所謂旺鋪？
第1章 落後於時代的照相館如何變身為人氣店鋪？
大阪府大阪市 照相館“純”
創造照片的新需求
像玩具箱一樣的店面設計
第2章 祖傳三代的咖啡店如何在時代變遷中求生存？
東京都新宿區 科潘咖啡店
不被周圍的景觀埋沒，以店面設計向行人傳達店鋪特色
傳統咖啡店舊貌換新顏
第3章 在二等地段新開張的地下店鋪快速成為旺鋪的原因？
東京都港區 田町老牛肉餅
因缺少資金而在二等地段開張的店鋪，如今人氣大漲
地名+屬性+行業名=旺鋪
第4章 曾經被冷落的烤肉店如何贏得了回頭客？
東京都八王子市 金太郎炭火烤雞肉
為擴大顧客層而失去顧客，因致力於目標顧客層而復活
把店鋪理念用招牌傳達出來，目標顧客層就會光臨
第5章 一等地段的美味拉麵店為什麼生意冷清？
東京都港區 北方大草原拉麵店
選擇空間很大的店鋪，行人卻感受不到其魅力
減少選項，用招牌味道來吸引顧客
第6章 只讓想來就醫的人注意到的牙科醫院的秘密是什麼？
神奈川縣伊勢原市 辻村牙科醫院
只想被打算接受牙病預防治療的患者所注意
後 記
後記
成功打造了6家旺鋪的山茶堇最終能成為招牌設計師嗎?
櫻花的花瓣兒在風中飄舞，給道路上點綴上了淺桃色的酒窩。
山茶堇小心翼翼地避開腳下的花瓣，爬上了山坡。
“幹得不錯!”
小山雅明剛把任命書交給了山茶堇。
“謝謝總經理!”
春意盎然的午後，總經理辦公室。
從窗外照射進來的陽光溫柔地微笑著。
“我遵守約定。將你從招牌設計員晉升為招牌設計師。”
小山說著，從桌子的抽屜里拿出了一張A4大小的委任狀。
看了一眼委任狀，小山繼續對山茶堇說道。
“但是並不是白白給你升職，還要有最終測試。如果合格了就馬上提拔你。”
山茶堇有點兒困惑。
“最終測試嗎?”
“我現在提問，你來回答。”
“好的。”
“你如果很好地理解了集客招牌為何物的話．應該會不費勁兒就能回答上來。好嗎?”
“好的，明白。”
“好。那么第1個問題。打造旺鋪的基本原則是什麼?簡單地回答!”
山茶堇微微一笑。
“旺鋪的基本原則與如何增加忠實的顧客相關。換句話說，就是要大量地增加店鋪冬粉的意思。”
“店鋪為什麼需要冬粉呢?”
“冬粉，是一種以口頭互傳的形式自發地宣傳店鋪的存在。如果沒有這些冬粉的話，店鋪是成不了旺鋪的。”
“有的店鋪雖說招攬了顧客卻絕對成為不了旺鋪．你認為這是為什麼?”
“我想這是集客質量的問題。比如，限時促銷和打折促銷這樣的活動，雖然一時招攬了顧客，但我認為那只是因為促銷服務而促成的集客，不是成為店鋪冬粉而促成的……
櫻花的花瓣兒在風中飄舞，給道路上點綴上了淺桃色的酒窩。
山茶堇小心翼翼地避開腳下的花瓣，爬上了山坡。
“幹得不錯!”
小山雅明剛把任命書交給了山茶堇。
“謝謝總經理!”
春意盎然的午後，總經理辦公室。
從窗外照射進來的陽光溫柔地微笑著。
“我遵守約定。將你從招牌設計員晉升為招牌設計師。”
小山說著，從桌子的抽屜里拿出了一張A4大小的委任狀。
看了一眼委任狀，小山繼續對山茶堇說道。
“但是並不是白白給你升職，還要有最終測試。如果合格了就馬上提拔你。”
山茶堇有點兒困惑。
“最終測試嗎?”
“我現在提問，你來回答。”
“好的。”
“你如果很好地理解了集客招牌為何物的話．應該會不費勁兒就能回答上來。好嗎?”
“好的，明白。”
“好。那么第1個問題。打造旺鋪的基本原則是什麼?簡單地回答!”
山茶堇微微一笑。
“旺鋪的基本原則與如何增加忠實的顧客相關。換句話說，就是要大量地增加店鋪冬粉的意思。”
“店鋪為什麼需要冬粉呢?”
“冬粉，是一種以口頭互傳的形式自發地宣傳店鋪的存在。如果沒有這些冬粉的話，店鋪是成不了旺鋪的。”
“有的店鋪雖說招攬了顧客卻絕對成為不了旺鋪．你認為這是為什麼?”
“我想這是集客質量的問題。比如，限時促銷和打折促銷這樣的活動，雖然一時招攬了顧客，但我認為那只是因為促銷服務而促成的集客，不是成為店鋪冬粉而促成的……
序言
一家小電器商店由於挑選顧客，年營業額達到13億日元之多。
這是一家電器商店的故事。
這是一家看起來沒有任何特別之處的電器商店。
大概是15年前吧，因為起居室的錄像機壞了，我便去了附近一家剛開的大型電器量販店，準備物色一部新的錄像機。
來到店裡，我徑直去了錄像機賣場。
賣場裡陳列著各種款式的錄像機。
當然，貨架上的每款機子都附有店裡製作的商品說明。但對於完全是門外漢的我來說，還是一點兒也看不明白。
我無可奈何地環視周圍。
我看到的只是洶湧的人潮。
我在賣場裡轉了又轉，說明書是越看越不明白，更不知道買哪一款好。
最後，我還是放棄了，轉身離開了量販店。
回家後，我突然想起街上有一家電器商店，於是就打了電話。
十幾分鐘後，商店的營業員來到家中，給我介紹了最新款的錄像機。
聽了營業員近一個小時的說明，我決定買他介紹給我的這款錄像機。那位營業員告訴我說，如果購買他們的產品，他們會免費上門安裝。但是這家店的價格要比量販店貴很多。
幾天后。
電器店的營業員把錄像機送了過來。
他幫我安裝連線好，還教給我使用方法。
在他出門的時候，他對我說，“以後有什麼不明白的地方，請隨時與我們聯繫。任何問題，我們隨叫隨到。”
我對他表示了感謝，送他出了門。
這家店的名字是“山口電器”（以下簡稱為山口）。
它坐落在東京町田市，是一家看上去很普通的電器商店。
這家店在郊外，離車站很遠。從町田站還要坐20分鐘左右的公車，如果直接去的話很不方便。交通這么不方便，也許你會認為店裡的生意肯定不好。但是完全相反，這家店連續14年增益增收，現已成為年營業額超過13億日元的優良店鋪。而且在這家店方圓5公里內，已經有6家電器量販店在與其激烈競爭。
大家可以想一想。
一般來說，周圍有大型店鋪開業時，人流就會集中到那兒。這樣就使得當地的一些個體小店受到影響，客人大量減少，最終導致這些小店關門停業。但是儘管周圍有6家在全國範圍內擴展的大型量販店，山口卻並沒有關門停業，反而是持續增收。而且周圍的量販店大都是以低價格來吸引顧客，山口卻從未降低商品價格，總是定價銷售。 這真是不可思議。
這是一家電器商店的故事。
這是一家看起來沒有任何特別之處的電器商店。
大概是15年前吧，因為起居室的錄像機壞了，我便去了附近一家剛開的大型電器量販店，準備物色一部新的錄像機。
來到店裡，我徑直去了錄像機賣場。
賣場裡陳列著各種款式的錄像機。
當然，貨架上的每款機子都附有店裡製作的商品說明。但對於完全是門外漢的我來說，還是一點兒也看不明白。
我無可奈何地環視周圍。
我看到的只是洶湧的人潮。
我在賣場裡轉了又轉，說明書是越看越不明白，更不知道買哪一款好。
最後，我還是放棄了，轉身離開了量販店。
回家後，我突然想起街上有一家電器商店，於是就打了電話。
十幾分鐘後，商店的營業員來到家中，給我介紹了最新款的錄像機。
聽了營業員近一個小時的說明，我決定買他介紹給我的這款錄像機。那位營業員告訴我說，如果購買他們的產品，他們會免費上門安裝。但是這家店的價格要比量販店貴很多。
幾天后。
電器店的營業員把錄像機送了過來。
他幫我安裝連線好，還教給我使用方法。
在他出門的時候，他對我說，“以後有什麼不明白的地方，請隨時與我們聯繫。任何問題，我們隨叫隨到。”
我對他表示了感謝，送他出了門。
這家店的名字是“山口電器”（以下簡稱為山口）。
它坐落在東京町田市，是一家看上去很普通的電器商店。
這家店在郊外，離車站很遠。從町田站還要坐20分鐘左右的公車，如果直接去的話很不方便。交通這么不方便，也許你會認為店裡的生意肯定不好。但是完全相反，這家店連續14年增益增收，現已成為年營業額超過13億日元的優良店鋪。而且在這家店方圓5公里內，已經有6家電器量販店在與其激烈競爭。
大家可以想一想。
一般來說，周圍有大型店鋪開業時，人流就會集中到那兒。這樣就使得當地的一些個體小店受到影響，客人大量減少，最終導致這些小店關門停業。但是儘管周圍有6家在全國範圍內擴展的大型量販店，山口卻並沒有關門停業，反而是持續增收。而且周圍的量販店大都是以低價格來吸引顧客，山口卻從未降低商品價格，總是定價銷售。 這真是不可思議。
