敗火豬肺湯

敗火豬肺湯是一道由豬肺等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：敗火豬肺湯
• 主要食材：豬肺
• 分類：湯
• 口味：鮮

材料：

豬肺一副（為了敗火咱啥姜啊蒜的都沒用，絕對的清燉）

做法：

1、把水往肺管里灌，然後把肺拚命的拍啊拍，然後又灌水又拍，洗到肺顯白色

2、豬肺切塊，鍋里燒熱水，將豬肺入水焯

3、將焯過的豬肺撈起控水

4、鍋里下少量油，將豬肺稍炒，調入適量料酒

5、將豬肺倒入燉鍋，加入適量水

6、蓋上鍋蓋，水開改中小火燉三小時