擀麵皮機就是把經過和面洗面後的面水經過沉澱發酵後製作而成的麵漿通過機器製作成熟化的可直接食用的擀麵皮的機器。
基本介紹
- 中文名：擀麵皮機
- 產量：時產40-100斤
- 功率：3kw-7kw
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擀麵皮機的介紹
1、美觀耐用，採用304不銹剛製造，採用最新電加熱系統，結構科學合理。
2、本機採用電加熱系統，多功能安全直熱，薄度、筋度可任意調節。
3、可一機多用，可生產涼皮、米皮、擀麵皮等。
4、比手工製作快3-10倍，節省費用40%，只需一人操作，自動刷油，分離，切條，摺疊。
5、薄厚粗細可任意調整。
6、運行穩定噪音小。
擀麵皮的介紹
擀麵皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點，是西北較有民族風味的食品之一。其麵皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口。
