大拉皮是我國北方黃河中下游一帶發明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。
基本介紹
- 中文名：大拉皮機
- 產量：每小時可生產100-300公斤
- 能耗：耗電僅0.5度，2-3人操作
- 效益：豆類最高可以達到8公斤
- 工作方式：採用無級變頻調速
- 加熱方式：可以用煤直接加熱
基本介紹,機型優點,
基本介紹
1、該機採用三級蒸煮方法，生產的拉皮晶瑩透明，韌性強，口感好，比手工拉皮更有競爭力；
2、產量高，每小時可生產100-300公斤濕東北大拉皮；
3、能耗低每小時耗電僅0.5度，2-3人操作，加工成本低於手工加工；
4、效益好，每公斤薯類澱粉可生產鮮拉皮3.5-6公斤，豆類最高可以達到8公斤，無次品；
5、採用無級變頻調速，可以自主控制產量及拉皮熟度，操作簡便
6、設備型號多樣，占地面積可以適應各種規模加工廠使用；
7、加熱方式多樣化，可以用煤直接加熱、用蒸汽加熱、用電加熱；
8、多功能，既可以生產大拉皮，可以生產其它相似的小吃。
大拉皮是我國北方黃河中下游一帶發明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由於其直接用面水製作，出機即為熟品，加上獨特的湯汁勾兌，香料配製秘方，使這種膾炙人口的風味小吃食品人見人愛，以致於成為一種快速致富的京美華研公司產業。並以一日千里的速度向大江南北、長城內外迅速擴張，做涼皮生意，雖然不能使人一夜暴富，但能人人月賺幾千元。涼皮機綜合傳統的麵皮機優、缺點研製的最新一代麵食設備，是同類產品的佼佼者。
機型優點
產品型號 | 功率 | 電壓 | 尺寸 | 備註 | |
jm100型大拉皮機 | 4.5KW | 220V | 630 x 44 x 110CM | 電氣兩用型 |
1、主軸選用特種鋼材，並經嚴格的熱處理，使其壽命大大延長。
2、主軸加粗、加長，並加大電機功率，使產量大大提高。
3、出口處增加不鏽鋼托盤，使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。
4、廢除原來的普通軸承，採用特種結構軸承，雖然增加了成本，但提高了設備的使用性能，消除了噪音，延長了使用壽命。
5、加熱部件採用國際剛面世的最新材料和不鏽鋼，可常用不壞並加熱快，解決了冬天做涼皮難的問題，比其它機型每小時可節省1度電。
6、一改其它機型靠調壓器和經驗調溫的笨方法，採用儀表恆溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作。
7、儀錶盤與工作檯安裝在同一方位，一切參數醒目直觀，方便操作。
8、主要部件採用鋁合金和不鏽鋼，符合國家食品衛生標準。美觀耐用。
