基本介紹
- 中文名：搖滾吧絲瓜炒蛋
- 主要食材：絲瓜，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 |
絲瓜 |
雞蛋 |
郫縣豆瓣醬 |
鹽 |
蔥 |
做法
1. 絲瓜切滾刀塊 |
2. 雞蛋打蛋液，加少許鹽 |
3. 熱鍋油，下雞蛋液，凝固迅速撈起 |
4. 熱鍋油，煸香蔥花，下郫縣豆瓣醬，小半勺就行 |
5. 放入絲瓜翻炒。熟了以後放雞蛋 |
6. 翻炒兩下出鍋 |
材料 |
絲瓜 |
雞蛋 |
郫縣豆瓣醬 |
鹽 |
蔥 |
1. 絲瓜切滾刀塊 |
2. 雞蛋打蛋液，加少許鹽 |
3. 熱鍋油，下雞蛋液，凝固迅速撈起 |
4. 熱鍋油，煸香蔥花，下郫縣豆瓣醬，小半勺就行 |
5. 放入絲瓜翻炒。熟了以後放雞蛋 |
6. 翻炒兩下出鍋 |
