揚州文化與旅遊研究

內容簡介

《揚州文化與旅遊研究》的作者對揚州傳統文化積澱的梳理，對揚州文化屬性與類型的分析，對揚州旅遊史的回顧，對當代揚州旅遊發展歷程的劃分，對當代揚州旅遊發展局面和今後發展戰略的思考，有力地增強了論文的學術性。特估喇蜜地別是作者對現存有關發展規劃的檢討，以及在此基礎上提出來的創新發展思路，更加證明了獨立思考與求實性的重要，證明了作者的努力對於年輕的旅遊學建立自身學術原則和學科體系的價值。

圖書目錄

總序

導論

一、揚州歷史文化名城考論

二、概念：文化、旅遊與旅遊業

三、揚州文化與旅遊的研究現狀

四、文化的視野：揚州旅遊研究的新思路

第一章揚州歷史回溯

第一節地理與行政區域的揚州

一、揚州考源

二、地理區域的“揚州”

三、行政區域的鞏閥備“揚州”

第二節揚州城址的變遷

一、從邗城到廣陵城

二、從唐兩重城到宋三城

三、明代揚州舊城、新城與清代揚州府城

第三節揚州經濟的發展

一、漢代揚州經濟地位的奠定

二、北人南遷與揚州移民城市初見端倪

三、隋代運河的開通與唐代東南大都會的形成

四、鹽務、漕務與清代揚州經濟的繁華

第四節揚州經濟的衰落與復興

一、晚清時期的揚州（1840～1912）

二、民國時期的揚州（1912～1949）

三、計畫經濟時代的揚州（1949～1978）

四、改革開放時代的揚州（1978-2003）

第二章揚州文化概述

第一節揚州文化的定義

第二節漢代揚州文化

第三節唐代揚州文化

第四節清代揚州文化

一、揚州學派

二、揚州八怪

三、揚州曲藝

四、揚州書院

五、揚州雕版印刷

第五節清代揚州文化繁榮的原因

第三章揚州文化的類型與特點

第一節運河文化

一、揚州運河文化的形成

二、運河對揚州社會與文化的影響

第二節園林文化

一、揚州園林的起源與歷史分布

二、揚州園林的藝術特色

三、揚州園林在中國園林中的地位

第三節名人文化

一、名人的定義

二、揚州的名人文化

第四節美食文化

一、“淮揚菜系”考

二、淮揚菜的藝術特色

三、淮揚菜系在中國菜系中的地位

第五節休閒文化

一、揚州市民社會的形成

二、揚州市民生活的休閒性

三、揚州“三把刀”：市民居家享樂的成果

第四章揚州旅遊的歷史回顧

第一節旅遊活動的主題分類

一、皇帝巡遊：“我夢江都好”旋戀辨

二、文人出遊：“煙花三月下揚州”

三、商業旅行：“商胡離別下揚州”

四、宗教旅行：唐風洋溢奈良城

五、民眾遊覽：城中男女靚妝畢出

第二節旅遊活動的歷史價值

一、推動了城市建設

二、加強了文化交流

三、促進了服務行業的發展

第五章當代揚州旅遊發展軌跡

第一節揚州旅遊事業的發育（1978～1985）

第二節揚州旅料企游事業的培育（1986～1990）

第三節揚州旅遊事業的成長（1991～2000）

第四節揚州旅遊事業的快速發展（2001～2004）

第六章當前揚州旅遊資源分析

第一節全市旅遊資源概述

第二節市區旅遊資源

一、運河旅遊資源

二、園林旅遊資源

三、名人舊居旅遊資源

四、宗教旅遊資源

五、濱江生態旅遊資源

六、教育旅遊資源

七、工業旅遊資源

第三滲頁元旋節郊縣旅遊資源

一、高郵旅遊資源

二、江都旅遊資源

三、儀征旅遊資源

四、寶應旅遊資源

第七章揚州旅遊事業的管理體制

第一節我國政府旅遊管理體系

第二節揚州市相關機構的旅遊管理職能

一、揚州市政府的職能

二、揚州市旅遊局的職能

三、揚州市園林管理局的職能

四、揚州市文化局的職能

五、揚州市民族宗教說良嫌事務管理局的職能

第八章揚州旅遊接待能力與客源市場分析

第一節揚州旅遊接待能力分析

一、旅行社業

二、旅遊住宿與飯店業

第二節揚州旅遊客源市場分析

第三節與省內各區域客源市場的比較

一、國際客源市場比較

二、國內客源市場比較

第九章關於今後發展揚州旅遊事業的基本構想

第一節目前揚州旅遊事業面臨的問題

一、旅遊發展目標定位不準確

二、旅遊城市的整體品牌尚未形成

三、旅遊管理體制不順

四、旅遊景點建設滯後

五、旅遊產品的多元化投資體系尚未建立

第二節今後揚州旅遊事業發展構想

一、制定科學的發展規劃

二、明確目標，著力打造旅遊城市整體品牌

三、確立潤揚旅遊聯動發展方針

四、融入長江三角洲城市旅遊經濟圈

五、創新旅遊管理體制

六、加強旅遊景點的挖掘與建設

七、構建旅遊相關產業要素的合理配置系統

八、建立多元化的旅遊資源開發投獄估享資機制

參考文獻

一、檔案

二、城市、國民經濟和社會發展與旅遊規劃

三、資料彙編

四、方誌與年鑑

五、著作

後記

揚州文化與旅遊研究

基本介紹

內容簡介

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