插花技藝(2017年暨南大學出版社出版的圖書)

插花技藝(2017年暨南大學出版社出版的圖書)

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《插花技藝》是2017年暨南大學出版社出版的圖書。

基本介紹

  • 中文名:插花技藝
  • 作者:羅燕萍
  • 出版社:暨南大學出版社
  • 出版時間:2017年
  • 開本:16 開
  • 裝幀:平裝
  • ISBN:9787566820198
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,

內容簡介

《插花技藝》分理論知識和操作技能兩部分,內容包括:插花員職業道德規範、插花基礎知識、常用花材及切花的養護保鮮知識、插花製作前準備工作、各種花型的製作等。結合考核的具體要求和職業院校學生的實際情況編寫,具有易學好懂、實用性強等顯著特點。既可作為職業院校相關專業教材,也適合餐館、酒樓員工及農民雙轉移培訓教學使用。‍‍

圖書目錄

總序
前言
模組1插花員職業道德規範
模組2插花基礎知識
模組3常用花材和花語及送花習俗
模組4花材的整理與加工技巧
模組5插花製作
附錄

作者簡介

羅燕萍,廣州市輕工高級技工學校旅遊服務產業系骨幹教師,酒店管理講師,具有客房服務技師資格。曾獲得首屆全國技工學校優秀教案大賽一等獎,編寫的校本教材獲中國職協2011年度優秀科研成果二等獎。 ‍‍‍

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