《提高番茄商品性栽培技術問答》是2009年金盾出版社出版的圖書，作者是應芳卿。本書文字簡明扼要，通俗易懂，先進性、實用性和可操作性強，適合基層農業技術人員和廣大菜農閱讀使用。
基本介紹
- 書名：提高番茄商品性栽培技術問答
- 作者：應芳卿
- ISBN：9787508258959
- 定價：11.00元
- 出版社： 金盾出版社
- 出版時間：2009-9-1
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《提高番茄商品性栽培技術問答》由河南省鄭州市蔬菜研究所應芳卿研究員等編著。編著者從番茄商品性的內涵、影響番茄商品性的關鍵因素、品種選擇與番茄商品性、栽培模式與番茄商品性、栽培環境管理與番茄商品性、栽培管理技術與番茄商品性、病蟲害防治與番茄商品性、採收與番茄商品性、安全生產與番茄商品性、標準化生產與番茄商品性10個方面，以問答形式具體介紹了如何提高番茄商品性的栽培技術。
圖書目錄
一、番茄商品性的內涵
1.番茄的商品性指的是什麼？對番茄生產的發展有何作用？
2.番茄的商品性主要包括哪些內容？
3.番茄的商品外觀包括哪些內容？
4.番茄的風味品質指的是什麼？
5.番茄的營養成分及含量是怎樣的？
6.番茄的硬度與商品性有什麼關係？
7.番茄的衛生品質指的是什麼？
8.什麼叫番茄商品性生產？
9.為什麼說番茄生產適應市場需求是發展番茄產業的基礎？
10.提高番茄商品性對發展番茄產業有什麼意義？
11.影響番茄商品性提高的因素有哪些？
12.番茄商品性栽培中主要存在哪些問題？
二、影響番茄商品性的關鍵因素
1.品種選擇與番茄的商品性有什麼關係？
2.栽培環境與番茄的商品性有什麼關係？
3.栽培模式與番茄的商品性有什麼關係？
4.栽培管理技術與番茄的商品性有什麼關係？
5.病蟲害防治與番茄的商品性有什麼關係？
6.採收和采後貯運與番茄的商品性有什麼關係？
7.安全生產與番茄的商品性有什麼關係？
三、品種選擇與番茄商品性
1.選擇品種如何適應市場對番茄商品性狀的要求？
2.市場對番茄商品性的要求與品種選擇的關係是什麼？
3.露地栽培選擇品種的原則是什麼？
4.保護地栽培選擇品種的原則是什麼？
5.自封頂番茄品種的商品性特點是什麼？
6.無限生長番茄品種的商品性特點是什麼？
7.怎樣做到良種配良方生產優質番茄？
8.如何選擇春秋露地栽培的番茄品種？應注意什麼事項？
9.如何選擇露地越夏栽培的番茄品種？應注意什麼事項？
10.如何選擇春提前小拱棚、大棚及冬春保護地栽培的番茄品種？應注意什麼事項？
11.如何選擇秋延後小拱棚、大棚及秋冬保護地栽培的番茄品種？應注意什麼事項？
12.如何選擇越冬日光溫室栽培的番茄品種？應注意什麼事項？
13.如何選擇越夏保護地栽培的番茄品種？應注意什麼事項？
14.青果肩番茄有什麼商品性特點？
15.無青果肩番茄品種受市場歡迎的原因是什麼？存在什麼缺點？
16.果型大小與番茄商品性生產有什麼關係？
17.軟果番茄品種在番茄商品性生產中的套用情況怎樣？
18.大紅番茄和粉果番茄的商品性差異是什麼？
19.小果番茄的商品性特點是什麼？
20．番茄葉量的多少對番茄商品性生產有什麼影響？
21．果肉硬的品種商品性就好么？
22．轉基因番茄的商品性如何？
23．櫻桃番茄品種的商品性特點是什麼？
24．出口番茄品種的商品性特點是什麼？
25．串番茄品種的商品性特點是什麼？
26．其他番茄品種在番茄商品性栽培中如何套用？
四、栽培模式與番茄商品性
1．番茄的栽培有哪些模式？
2．春露地番茄栽培模式及其商品性生產的特點是什麼？
3．越夏露地番茄栽培模式及其商品性生產的特點是什麼？
4．秋季露地番茄栽培模式及其商品性生產的特點是什麼？
5．春提前保護地番茄栽培模式及其商品性生產的特點是什麼？
6．冬春保護地番茄栽培模式及其商品性生產的特點是什麼？
7．越夏保護地番茄栽培模式及其商品性生產的特點是什麼？
8．秋季延後番茄栽培模式及其商品性生產的特點是什麼？
9．秋冬保護地番茄栽培模式及其商品性生產的特點是什麼？
10．日光溫室越冬一大茬番茄栽培模式及其商品性生產的特點是什麼？
11．高山番茄栽培模式及其商品性生產的特點是什麼？
12．南菜北運番茄栽培模式及其商品性生產的特點是什麼？
五、栽培環境管理與番茄商品性
1．番茄的外界環境與番茄的商品性有什麼關係？
2．番茄對溫度的要求是什麼？
3．高氣溫對番茄商品性有哪些影響？
4．低氣溫對番茄商品性有哪些影響？
5．番茄各生育期適宜的氣溫範圍和晝夜溫差是多少？
6．番茄生長對地溫的要求和地溫調控的措施是什麼？
7．在露地栽培條件下怎樣控制溫度？
8．在保護地栽培條件下怎樣控制溫度？
9．光對番茄商品性有什麼影響？
10．如何改善番茄田間的光照條件？
11．為什麼使用番茄專用膜能提高番茄商品性？
12．土壤濕度對番茄商品性有什麼影響？怎樣調控土壤濕度？
13．空氣相對濕度對番茄商品性有什麼影響？番茄適宜的空氣相對濕度是多少？
14．怎樣調控番茄所需的空氣相對濕度？
15．通風換氣對保護地番茄商品性有什麼影響？怎樣操作？
16．土壤性質對番茄商品性有什麼影響？怎樣改良土壤？
17．土壤營養對番茄商品性有什麼影響？怎樣改善土壤營養？
六、栽培管理技術與番茄的商品性
七、病蟲害防治與番茄的商品性
八、採收與番茄商品性
九、安全生產與番茄商品性
十、標準化生產與番茄商品性
