揀床

茶葉揀梗機是根據長短差原理，利用茶梗比茶葉長而直的特性製造的揀梗機。該機械主要由激振機構、勻茶送料斗和槽板式揀床組成。其工作部件——揀床分為三個揀梯，每一揀梯呈不同的斜坡，上面釘有鋁板揀槽。

在揀槽口沿配置滾軸，揀槽口沿與滾軸間間隙第一層大些，第二層次之，第三層最小，每層滾軸下坡處裝有流槽。當原茶從揀床流下時，較短的茶葉落入間隙，進而匯入茶葉出口，而較長的茶梗則越過間隙順槽滑下，匯入茶梗出口。

基本介紹

• 中文名：揀床
• 外文名：Pick the bed
• 屬於：茶葉加工
• 學科：食品加工工藝
• 設備：茶葉揀梗機
• 部分：三個揀梯

揀梗機

揀梗機就是將茶和梗分離開來的機械設備。主要可以分為機械式揀梗機、高壓靜電揀梗機和光電揀梗機。機械式揀梗機利用茶與梗的長度、重心不同等物理性狀分離葉、梗，工作時揀床前後振動，茶、梗向前運動而逐步分離開來。高壓靜電揀梗機則是利用茶與梗含水率的不同，在高壓靜電場中受到的電極吸引力的不同進行分離。光電揀梗機是利用茶與梗之間存在色差，在照度穩定的光線照射下，會產生亮暗不等的光脈衝，進而在壓縮空氣作用下吹出茶梗。

揀床的概念

茶葉揀梗機是根據長短差原理，利用茶梗比茶葉長而直的特性製造的揀梗機。該機械主要由激振機構、勻茶送料斗和槽板式揀床組成。其工作部件——揀床分為三個揀梯，每一揀梯呈不同的斜坡，上面釘有鋁板揀槽。

在揀槽口沿配置滾軸，揀槽口沿與滾軸間間隙第一層大些，第二層次之，第三層最小，每層滾軸下坡處裝有流槽。當原茶從揀床流下時，較短的茶葉落入間隙，進而匯入茶葉出口，而較長的茶梗則越過間隙順槽滑下，匯入茶梗出口。

階梯式茶葉揀梗機的缺點是當茶梗和非茶類雜質的幾何形狀、比重都與茶葉接近時，難以起到分選作用。由於揀梗不乾淨，所以仍需要大量手工復揀。此外該揀梗機工作時噪聲極大，造成很大的噪音污染。

揀床工作原理

在機械式揀梗機中，茶梗主要是在機械力作用下分離，揀床的振動力和茶葉自身的重力作用促進茶塵的形成。高壓靜電揀梗機和光電揀梗機中，茶梗都是在自由下落過程中受到電極吸引力或壓縮空氣作用下分離出來的，在高壓靜電場中電荷的吸附作用和外來壓縮空氣的瞬間擊打作用，促使茶塵的快速形成與帶電。

揀床的物理設計

選用直線振動機作拋擲運動，但是整個揀床的前後振幅如果一樣，由於茶團剛進入揀床時，不易翻動，梗透篩機會少，到了揀床後部，茶團基本散開，茶量也減少，這時如果再採用較大的振動幅度，往往會使細小的茶葉穿透篩網，造成誤揀。因此，揀床前部振幅要大，後部要小，整個揀床的運動採用彈性支承，四根搖桿控制和導向。

揀床支承彈簧剛度一樣，當連桿作用點偏離揀床中心時，支承彈簧受力不一致，即變形量也不同，這樣當連桿上下運動時，揀床就會出現前部振幅大，尾部振幅小的現象，從而降低誤揀率。