採購與庫存管理第3版

採購與庫存管理第3版

《採購與庫存管理第3版》是2020年東北財經大學出版社出版的圖書。

基本介紹

  • 中文名:採購與庫存管理第3版
  • 作者:蹇令香 李東兵
  • 出版社:東北財經大學出版社
  • 出版時間:2020年
  • 開本:16 開
  • 裝幀:平裝
  • ISBN:9787565439322
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

本書在借鑑和吸收國內外採購管理理論和*研究成果的基礎上,密切結合國內企業採購管理的實際情況,介紹了採購管理的基礎知識、基本方法和採購管理的前沿問題,旨在幫助學生較為系統、全面地了解採購管理理論,為其日後的實際工作提供一個基本的分析工具。
本書的特點:*注重基礎性,第二注重實踐性,第三注重前沿性,嘗試多方面知識的融會貫通,注重知識層次的遞進,同時在具體內容上突出實際運用知識的能力。本書含有很多中外運作實例,加強對學生採購管理套用能力的培養,鼓勵學生用採購管理原理來理解和解釋發生在自己周圍的一些企業的實際運作問題,從而既能引起學生的興趣,又能淺顯易懂地說明採購管理的核心問題,使本書做到“教師易教,學生樂學,技能實用”。
此外,書中還配有練習題,以供學生課後練習使用。為方便教學,本書配有電子課件,請登錄東北財經大學出版社網站(www.dufep.cn) 免費下載。
本書可作為物流管理專業的本科教材,也可作為相關專業本科生、研究生,以及採購和物流管理的研究人員、管理人員的參考用書。

圖書目錄

第1 章採購與庫存管理概述/1
學習目標/1
基本概念/1
引導案例/1
1.1 採購/2
1.2 採購管理/15
1.3 庫存管理/21
小結和學習重點與難點/26
前沿問題1/27
前沿問題2/28
案例探討/32
課後練習/34
第2 章採購管理組織/36
學習目標/36
基本概念/36
引導案例/36
2.1 組織設計的要素及模型/37
2.2 採購管理組織的地位/42
2.3 採購管理組織結構/43
2.4 採購部組織結構/48
2.5 採購部的人員設定及職責/51
2.6 採購組織的發展/53
小結和學習重點與難點/57
前沿問題/58
案例探討/59
課後練習/63
第3 章採購計畫及預算管理/65
學習目標/65
基本概念/65
引導案例/65
3.1 採購需求的確定/66
3.2 採購計畫的制訂/85
3.3 採購預算的編制/94
小結和學習重點與難點/101
前沿問題/102
案例探討/103
課後練習/107
第4 章庫存控制/109
學習目標/109
基本概念/109
引導案例/109
4.1 庫存控制概述/110
4.2 庫存控制模型/115
4.3 定量訂貨法和定期訂貨法/132
4.4 ABC 分類管理法和CVA 庫存
管理法/137
小結和學習重點與難點/140
前沿問題/140
案例探討/145
課後練習/147
第5 章供應商選擇和關係管理/150
學習目標/150
基本概念/150
引導案例/150
5.1 供應商選擇/152
5.2 供應商審核及資質認證/162
5.3 供應商關係管理/169
小結和學習重點與難點/182
前沿問題/182
案例探討1/183
案例探討2/185
案例探討3/187
課後練習/188
第6 章採購價格與成本管理/190
學習目標/190
基本概念/190
引導案例/190
6.1 採購價格分析/191
6.2 採購成本分析/203
小結和學習重點與難點/210
前沿問題/211
案例探討/213
課後練習/216
第7 章採購談判與契約管理/218
學習目標/218
基本概念/218
引導案例/218
7.1 採購談判/219
7.2 採購契約/230
小結和學習重點與難點/241
前沿問題/241
案例探討/245
課後練習/247
第8 章交貨管理與質量管理/249
學習目標/249
基本概念/249
引導案例/249
8.1 交貨管理/250
8.2 物料接收方法/255
8.3 採購貨款的結算/261
8.4 採購質量管理/266
小結和學習重點與難點/274
前沿問題/275
案例探討1/276
案例探討2/278
課後練習/280
第9 章採購績效評估/282
學習目標/282
基本概念/282
引導案例/282
9.1 採購績效評估概述/283
9.2 採購績效評估的指標體系
與標準/286
9.3 採購績效評估的程式與方法/290
9.4 改進採購績效的途徑/293
小結和學習重點與難點/295
前沿問題/295
案例探討1/296
案例探討2/299
課後練習/302
第10 章準時化採購/304
學習目標/304
基本概念/304
引導案例/304
10.1 準時化採購的產生/305
10.2 準時化採購的原理、意義
及作用機制/307
10.3 JIT採購中的質量管理/315
10.4 準時化採購的技術套用/320
10.5 準時化採購的實施/323
小結和學習重點與難點/327
前沿問題/327
案例探討/328
課後練習/330
第11 章電子採購/332
學習目標/332
基本概念/332
引導案例/332
11.1 電子採購概述/333
11.2 電子採購方案的實施/342
小結和學習重點與難點/347
前沿問題/348
案例探討/350
課後練習/351
第12 章供應鏈庫存管理/353
學習目標/353
基本概念/353
引導案例/353
12.1 供應鏈庫存管理概述/354
12.2 供應商管理庫存/359
12.3 聯合庫存管理/368
小結和學習重點與難點/374
前沿問題/375
案例探討1/376
案例探討2/378
課後練習/380
第13 章招標採購/382
學習目標/382
基本概念/382
引導案例/382
13.1 招標採購概述/383
13.2 招標採購檔案/389
13.3 投標檔案/393
13.4 評標體系/398
小結和學習重點與難點/405
前沿問題/406
案例探討/406
課後練習/407
附錄中英文辭彙對照表/408
主要參考文獻/413

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