排骨小棠菜飯

排骨小棠菜飯是一道菜品，主料是排骨。

基本介紹

• 中文名：排骨小棠菜飯
• 主要原料：肋排
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：雞粉2茶匙

原料

肋排400g

油菜200g

米2小杯香油少許

料酒2湯匙

雞粉2茶匙

做法

1.肋排用醃料醃15分鐘。

2.洗淨的米與清水、調料及小棠菜碎拌勻。

3.最後在米上面放上腩排，煲熟即可。

小貼士

味覺Tips：肋排經過雞粉的醃製，與米飯一起煲制，能夠賦予米飯更加濃郁的香氣，讓人回味更加深長。營養Tips：如果喜歡的話，可以放入更多的蔬菜，增加維生素和膳食纖維的攝入，讓這美味的煲飯就更加健康了。