捲心菜炒蛋

捲心菜炒蛋

基本介紹

  • 中文名:捲心菜炒蛋
  • 主要食材:捲心菜,雞蛋
用料,做法,

用料

材料
用量
捲心菜
1/3個
雞蛋
2-3個
適量
適量

做法

1. 捲心菜洗乾淨後切下1/3,將這1/3切成絲。
2. 雞蛋攪打均勻待用。
3. 不粘鍋里用適量的油潤滑,導入捲心菜絲翻炒,待到菜絲變軟,加入適量的鹽調味,然後倒入蛋液。
4. 靜置一會兒讓蛋液稍微凝固,火關小,小心翻面。讓蛋液完全凝固後即可上盤。

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