基本介紹
- 中文名:拌橄欖菜
- 主要食材:橄欖菜心
- 分類:家常菜
- 工藝:拌
≮美食原料≯
橄欖菜心300克。精鹽4克,味素4克,白糖0.5克,麻油15克。
≮美食做法≯
橄欖菜心根部修成橄欖形,入開水鍋氽一下,盛盤晾開,加入鹽、味素、麻油拌一下,晾冷後改刀,整齊裝盆。
≮美食特色≯
碧綠色,鮮鹹,清淡,脆,微苦。
≮美食原料≯ 橄欖菜心300克。精鹽4克,味素4克,白糖0.5克,麻油15克。 ≮美食做法≯ 橄欖菜心根部修成橄欖形,入開水鍋氽一下,盛盤晾開,加入鹽、味素、麻油...
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