基本介紹
- 中文名:涼拌芝麻橄欖菜
- 主要食材:橄欖菜乾,鹽
- 分類:冷盤,涼拌
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
橄欖菜乾 | 100克 |
鹽 | |
雞精 | |
糖 | |
醋 | |
香油 | |
橄欖油 | |
白芝麻 |
做法
1. 橄欖菜乾100克,挑出一些乾的梗丟掉,用清水泡二十分鐘,撈出後沖洗乾淨 |
2. 將泡好的橄欖菜擠去水份,不用擠得太乾,放入小盆中。加入半匙鹽、半匙雞精、半匙糖、少許醋、香油、橄欖油拌勻,再撒入些白芝麻,略拌一下盛出裝盤即可 |
材料 | 用量 |
橄欖菜乾 | 100克 |
鹽 | |
雞精 | |
糖 | |
醋 | |
香油 | |
橄欖油 | |
白芝麻 |
1. 橄欖菜乾100克,挑出一些乾的梗丟掉,用清水泡二十分鐘,撈出後沖洗乾淨 |
2. 將泡好的橄欖菜擠去水份,不用擠得太乾,放入小盆中。加入半匙鹽、半匙雞精、半匙糖、少許醋、香油、橄欖油拌勻,再撒入些白芝麻,略拌一下盛出裝盤即可 |