抹茶紅豆卡仕達麵包是以雪雀全麥粉、抹茶粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：抹茶紅豆卡仕達麵包
- 分類：麵包
- 主要食材：雪雀全麥粉，抹茶粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雪雀全麥粉 | 245克 |
抹茶粉 | 1/4小匙 |
牛奶 | 110克 |
蛋白 | 40克 |
糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 3克 |
黃油 | 15克 |
做法
1. 材料成團，後油法揉至完全 |  |
2. 一發至兩倍大，排氣，分份，鬆弛10分鐘 |  |
抹茶紅豆卡仕達麵包
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