抹茶南瓜子布丁

抹茶南瓜子布丁是一道美味甜品，主要食材有牛奶、抹茶粉、吉利丁粉、南瓜子、白糖等。

基本介紹

• 中文名：抹茶南瓜子布丁
• 主要食材：抹茶，南瓜子
• 分類：下午茶，甜品
• 口味：甜

食材

主料

牛奶100g

輔料

抹茶粉5g、吉利丁粉鞏主記葛5g、白糖10g、南瓜子適量

步驟

1.純牛奶倒入小碗中。

2.白糖格尋殃倒入碗中。

3.隔水加熱攪拌至白糖融化。

4.取出仔斷犁晾涼，篩入抹茶粉，手動打蛋器攪勻。

5.吉利丁粉倒入涼棗夜請開堡燥良棵水攪勻，倒入抹市雄剃茶粉混合液攪勻，再次隔水加熱。

6.取出撒上南瓜子，涼後放入冰櫃冷束斷藏3小時即可食用。

小貼士

1、抹茶粉過篩會更細膩，隔水加熱用小火，冷藏時間要夠。