披薩飯

披薩飯是用米飯加上甜玉米粒、洋蔥和青紅椒等炒成的飯。

基本介紹

• 中文名：披薩飯
• 主要原料：米飯，甜玉米粒，洋蔥，青紅椒切小丁
• 是否含防腐劑：否
• 製作工藝：炒

配料

冷米飯 、甜玉米粒 、 適量洋蔥和青紅椒切小丁 、橄欖油（可用色拉油代替） 、鹽番茄醬（可用番茄沙司代替） 乾羅勒碎 匹薩草 黑胡椒粉 、乳酪適量（普通的乳酪片即可，馬蘇里拉更好） ，培根或香腸（可選，放了會更好吃，我做的時候沒有，就沒放）

做法

1 鍋中入少量油，加洋蔥丁爆香。
2 再加青紅椒丁和玉米粒翻炒一兩分鐘，加入適量羅勒碎和匹薩草。
3 加入米飯翻炒。可加一點水以防糊鍋。炒至米飯熱透。
4 加入一到兩大勺番茄醬、適量鹽和胡椒粉翻勻。
5 將炒好的米飯盛入可入烤箱的容器，表面鋪上適量的乳酪。肯定越多越香哈；）
6 入烤箱中層，200度，烤8到10分鐘，乳酪融化，並出現少許焦點為止。
如果家裡沒烤箱的話，就在第4步之後，把乳酪切成小塊，直接入鍋，小火翻炒至融化就可以啦。