焗烤披薩飯

焗烤披薩飯是一款家常菜品，製作原料主要有隔夜米飯、裡脊肉、年糕、馬蘇里拉芝士等。

基本介紹

• 菜名：焗烤披薩飯
• 難度：普通
• 主料：隔夜米飯、裡脊肉、年糕等
• 輔料：蒜頭、番茄醬、韓式辣醬、白糖等

原料

主料

隔夜米飯、裡脊肉、年糕、馬蘇里拉芝士

輔料

蒜頭、番茄醬、韓式辣醬、白糖、黑胡椒碎

做法

1.年糕放水裡煮著備用
2.肉切大肉丁，洋蔥或蒜切末。
3.鍋里下油燒熱，下蔥蒜末炒香，下肉丁，小火炒至肉丁焦黃，倒一點兒料酒烹一下，再把水份炒乾，乘起來。
4.鍋里下油燒熱，下番茄醬，糖，韓式辣醬，炒一會兒，加一點水化開。
5.把剛才炒好的肉，煮好的年糕和米飯一起放入鍋中，炒到沒有多餘水分。起鍋，平鋪在盤子裡
6.在炒好的飯表面撒一層黑胡椒碎，再鋪滿芝士。有烤箱的就焗到芝士融化略微上色，沒有烤箱就微波爐轉一會兒讓芝士融化就行~

小貼士

1.調料和食材都可以根據個人口味調整，肉隨便放！