披紅戴綠

披紅戴綠

披紅戴綠是一道菜品,主料是羅非魚、姜蔥芫茜、泡椒、油鹽、醬油,製作難度是普通。

基本介紹

  • 菜名:披紅戴綠
  • 難度:普通
做法
1.在魚身上切幾首斜邊、用鹽抹全身
披紅戴綠

2.把切好的姜、蔥頭塞入魚肚、再在魚身上灑上泡椒
披紅戴綠

3.把水燒開放入蒸,大火十分鐘
披紅戴綠

4.蒸好後撒上蔥花,再燒熱油醬油淋上魚身。就上歺台了
披紅戴綠

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