折耳根炒肉

折耳根炒肉所屬美食之一，主要原料有折耳根、豬肉、蒜苗等。

基本介紹

• 菜名：折耳根炒肉
• 難度：普通
• 主料：折耳根、豬肉、蒜苗
• 輔料：老抽、鹽等

原料

主料

折耳根、豬肉、蒜苗

輔料

糟辣椒（剁椒）、老抽、鹽、味素

做法

1.準備食材
21.倒入一點油。2.倒入糟辣椒翻炒。3.放豬肉（翻炒時放一點老抽）。4.倒入折耳根。5.炒至差不多時在放入蒜苗、最後在按個人情況放入味素和鹽。
3.折耳根炒肉（喜歡軟一點的就炒久一些，當然色澤會暗淡很多）