把把燒(燒烤種類)

把把燒，燒烤的種類。起源於川滇交界地區。

基本介紹

• 中文名：把把燒
• 分類：燒烤

所需食材

肉串等。

做法

猛火快烤出肉串的焦香火辣，泡過調料油湯的肉片往鐵板上一刷，火苗沿著小孔即刻噴涌而出。

分類

把把燒原料主打牛羊肉，論把賣、按把烤、一把吃，將燒烤吃出了“拼多多”的既視感。