扳倒井窖池群及釀酒作坊

扳倒井窖池群及釀酒作坊是國家工業遺產（第四批），位於山東省淄博市高青縣。

基本介紹

• 中文名：扳倒井窖池群及釀酒作坊
• 地點：山東省淄博市高青縣
• 主要榮譽：國家工業遺產（第四批）

基本概況

扳倒井窖池群及釀酒作坊位於江蘇常州經濟開發區，是國家工業遺產（第四批），核心物項扳倒井，扳倒井井窖釀造坊，圓形井窖窖池，明清儲酒酒窖舊址，麩曲酵母法釀酒發酵車間舊址；民國木製酒海26個，清末民國及近代儲酒陶壇650個；巴拿馬國際博覽會金質獎章（1915年）等檔案資料。

榮譽

2020年12月17日，工業和信息化部公布第四批國家工業遺產名單，扳倒井窖池群及釀酒作坊被列入第四批國家工業遺產名單。