扎豆腐片味噌湯

扎豆腐片味噌湯

基本介紹

  • 中文名：扎豆腐片味噌湯
  • 主要食材：油豆腐，味噌
  • 分類：湯羹
用料,做法,

用料

材料
用量
油豆腐
3片
味噌
2勺（30ml）
蔥白
3段
高湯
600ml

做法

1. 水燒開，慢慢沖淋豆腐片，去除表面浮油
扎豆腐片味噌湯

2. 高湯600ml
扎豆腐片味噌湯

3. 豆腐片切條
扎豆腐片味噌湯

4. 蔥白切片
扎豆腐片味噌湯

5. 高湯燒開後加入豆腐片
扎豆腐片味噌湯

6. 加2大勺味噌醬
扎豆腐片味噌湯

7. 化開
扎豆腐片味噌湯

8. 加入蔥白，起鍋
扎豆腐片味噌湯

9. 出鍋
扎豆腐片味噌湯

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