手撕雞肉飯

基本介紹

• 中文名：手撕雞肉飯
• 主要食材：米飯，雞肉
• 分類：飯

用料

材料	用量
米飯	一碗
雞肉	200g
胡蘿蔔	少許
榨菜	少許

做法

1. 米飯備好，胡蘿蔔刨絲再切成米粒長度，用手把雞肉撕成小粒（?）並加鹽 醬油醃製十分鐘

2. 鍋里放油放鹽雞精醬油，再放醃製好的雞肉，炒至半熟，加胡蘿蔔，一分鐘後加米飯榨菜，充分炒散

3. 最後放一勺番茄醬，用餘熱炒散就好了