基本介紹 中文名:扁豆玉竹薏米排骨湯主要食材:北沙參10克,玉竹10克,扁豆10克,薏米10克,排骨250克輔料:姜1片調料:鹽適量 做法:1.北沙參、玉竹、扁豆及薏米洗淨;排骨洗淨斬件焯水。2.將北沙參、玉竹、扁豆、排骨及薑片放入電砂煲中,加入1升水煲2小時。3.加入適量鹽調味即可。