扁豆炒土豆絲

扁豆炒土豆絲是以土豆、扁豆等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：扁豆炒土豆絲
• 主要食材：扁豆：適量，土豆：適量
• 輔料：油：少許，鹽：少許等
• 工藝：炒

菜譜信息

主料 扁豆：適量 土豆：適量
		輔料 油：少許 鹽：少許 海鮮醬油：少許 白醋：少許 蒜末：少許 蔥花：少許 味素：少許

做法步驟

1. 扁豆切絲備用，土豆切絲備用

2. 油熱後放蔥花炒香

3. 放入扁豆和土豆絲，加入一勺水翻炒

4. 放入鹽、海鮮醬油、白醋（1-2湯匙）

5. 半熟時放入蒜末

6. 熟後加味素翻炒出鍋