房玉林,男,1973年出生於河南省蘭考縣,博士學位,教授,博士生導師,西北農林科技大學葡萄酒學院院長。2003年畢業於西北農林科技大學果樹專業,獲得農學博士學位。2008年1月-2009年1月,美國加州州立大學訪學。目前主要從事葡萄栽培生理、釀酒葡萄種質資源利用、果實品質調控等方面的教學與科研工作。先後擔任中國農學會葡萄分會常務理事、陝西省果協葡萄分會副會長、陝西省葡萄產業體系崗位專家等職務。擔任Food Chemistry,Food Research International等10多個國際學術期刊審閱人。
主持和參加“十三五”重點研發計畫、“十二五”支撐計畫、國家葡萄產業體系、農業部948、陝西省攻關、國家林業局948等科研項目30餘項。發表學術論文130餘篇,其中SCI收錄27篇。獲批國家發明專利7項,實用新型專利5項。獲得國家科技進步二等獎1項,陝西省科技進步一等獎1項,參與培育釀酒葡萄新品種“媚麗”。獲得陝西省教學成果一等獎1項,二等獎1項。參編出版著作、譯著3部,作為副主編出版國際會議論文集3部,被ISTP全刊收錄。參編義大利維羅納大學Roberta Capitello主編的著作The Wine Value Chain in China,由愛思唯爾公司(Elsevier Limited)出版。
基本介紹
- 中文名:房玉林
- 外文名:fangyulin
- 別名:無
- 國籍:中國
- 民族:漢族
- 出生地:河南省蘭考縣
- 出生日期:1973
- 職業:教授
- 畢業院校:西北農林科技大學
- 信仰:無
- 主要成就:老婆孩子
- 代表作品:《中國葡萄酒產業鏈關鍵技術創新與套用》,《我國葡萄酒技術體系研究與產業化開發》
教育經歷
教學工作
序號 | 成果名稱 | 頒獎單位 | 等級 | 獲獎時間 |
1. | 中國葡萄酒產業鏈關鍵技術創新與套用 | 國務院 | 國家科技進步二等獎 | 2016 |
2. | 我國葡萄酒技術體系研究與產業化開發 | 陝西省政府 | 陝西省科學技術一等獎 | 2009 |
3. | 葡萄園生草耕作制度獲獎證書 | 楊凌示範區 | 楊凌農業高新產業示範區科學技術一等獎 | 2008 |
科研工作
推廣成果
學術著作
2)Liu,M.,Liu,X.,Cheng,B.S.,Ma,X.L.,Lyu,X.T.,Zhao,X.F.,Fang,Y.L.*Selectionandevaluationofphosphate-solubilizingbacteriafromgrapevinerhizospheresforuseasbiofertilizers.SpanishJournalofAgriculturalResearch,2017,14(4),1106.
3)Han,F.,Ju,Y.,Ruan,X.,Zhao,X.,Yue,X.,Zhuang,X.,.Fang,Y.L.*.Color,anthocyanin,andantioxidantcharacteristicsofyoungwinesproducedfromspinegrapes(VitisdavidiiFoex)inChina.Food&nutritionresearch,2017,61(1),1339552.
4)Jiang-FeiMeng,Tian-CiShi,ShuoSong,Zhen-WenZhang*,Yu-LinFang*.Melatoniningrapesandgrape-relatedfoodstuffs:Areview.FoodChemistry,2017,231:185-191
5)Ju,Y.L.,Liu,M.,Zhao,H.,Meng,J.F.,Fang,Y.L.*EffectofExogenousAbscisicAcidandMethylJasmonateonAnthocyaninComposition,FattyAcids,andVolatileCompoundsofCabernetSauvignon(VitisviniferaL.)GrapeBerries.Molecules,2016,21(10),1354.
6)MinZ,ZhaoX,LiR,YangB,LiuM,FangY.L*.Comparativetranscriptomeanalysisprovidesinsightintodifferentiallyexpressedgenesrelatedtobuddormancyingrapevine(Vitisvinifera).ScientiaHorticulturae,2017,225:213-220.
7)YanlunJu,AngZhang,YulinFang*,MinLiu,XianfangZhao,HuaWang,andZhenwenZhang.Phenoliccompoundsandantioxidantactivitiesofgrapecanesextractsfromvineyards.SpanishJournalofAgriculturalResearch.2016,14(3):1-13(Correspondingauthor)
8)Yan-LunJu,MinLiu,HuiZhao,Jiang-FeiMengandYu-LinFang*.EffectofExogenousAbscisicAcidandMethylJasmonateonAnthocyaninComposition,FattyAcids,andVolatileCompoundsofCabernetSauvignon(VitisviniferaL.)GrapeBerries.Molecules2016,16,2846-2861(Correspondingauthor)
9)MinLiu,XuLiu,Bao-SenCheng,Xue-LeiMa,Xiao-TongLyu,Xian-FangZhao,Yan-LunJu,ZhuoMin,andYu-LinFang*.Selectionandevaluationofphosphate-solubilizingbacteriafromgrapevinerhizospheresinNorthwestChinaforuseasbiofertilizers[J].SpanishJournalofAgriculturalResearch,2016,14(4):e1106.(Correspondingauthor)
10)YanlunJu,JieZeng,MeirongZhu,XiaotongLv,TongmengWang,ZhenwenZhang,HuaLi,Yu-LinFang*.Theeffectsofaplantgrowthregulator,leafremoval,bagging,andharvesttimeontheactivityandfattyacidcompositionofpinotnoirgrapevines.[J].Pak.J.Bot.,2016,48(4):1431-1438.(Correspondingauthor)
11)Ju,YL.,LiuM,ZhaoH.,MengJF,Yu-LinFang*..EffectofExogenousAbscisicAcidandMethylJasmonateonAnthocyaninComposition,FattyAcids,andVolatileCompoundsofCabernetSauvignon(VitisviniferaL.)GrapeBerries[J].Molecules,2016,21(10):1354.(Correspondingauthor)
12)ZhuMeirong,GuoZemei,JuYanlun,OuyangYanna,ZhaoXianfang,LiuMin,MinZhuo,WangQianfeng,RenRuihua,Yu-LinFang*.TheantioxidantactivitiesofpolyphenolicextractsfromgrapepomaceonseventypesofChineseedibleoils[J].Foodscienceandtechnologyresearch(2016已接收).(Correspondingauthor)
13)Baofeng,Su;Jinru,Xue;Chunyu,Xie;YulinFang;Yuyang,Song.Digitalsurfacemodelappliedtounmannedaerialvehiclebasedphotogrammetrytoassesspotentialbioticorabioticeffectsongrapevinecanopies.InternationalJournalofAgriculturalandBiologicalEngineering;2016:119-130.
14)Y.T.Yang,Y.Liu,F.Qi,L.L.Xu,X.Z.Li,L.J.Cong,X.Guo,S.X.ChenandY.L.Fang*.AssessmentofgeneticdiversityofcucumbercultivarsinChinabasedonsimplesequencerepeatsandfruittraits.2015,14(4):19028-19039(Correspondingauthor)
15)YimingFeng,MinLiu,YananOuyang,XianfangZhao,YanlunJu,andYulinFang*.Comparativestudyofaromaticcompoundsinfruitwinesfromraspberry,strawberry,andmulberryincentralShaanxiarea.Food&NutritionResearch,2015,59:1-10(Correspondingauthor)
16)FanXu,Li-YingLuan,Zhen-WenZhang,Shan-ShanHuo,XiangGao1,Yu-LinFangandZhu-MeiXi*PhenolicProfilesandAntioxidantPropertiesofYoungWinesMadefromYan73(VitisviniferaL.)andCabernetSauvignon(VitisviniferaL.)GrapesTreatedby24-Epibrassinolide.Molecules2014,19,10189-10207
17)ZhuoMin,ZemeiGuo,KaiWang,AngZhang,HuaLiandYulinFang*.AntioxidantEffectsofGrapeVineCaneExtractsfromDifferentChineseGrapeVarietiesonEdibleOils.Molecules,2014,19(9):15213-15223(Correspondingauthor)
18)MengJF,XuTF,WangZZ,FangYL,XiZM,ZhangZW.Theameliorativeeffectsofexogenousmelatoninongrapecuttingsunderwater-deficientstress:antioxidantmetabolites,leafanatomy,andchloroplastmorphology.JPinealRes.2014,57(2):200-212
19)YaNanOuYang,JinShanGao,RuoLanLi,MeiRongZhu,XinHaoHu,ZhuoMin,ShuXiaChen,ZhenWenZhang,YuLinFang*.ChangesinvolatileprofilesandactivityofhydroperoxidelyaseandalcoholdehydrogenaseduringthedevelopmentofCabernetSauvignongrape(VitisviniferaL.).SouthAfricanJournalofEnologyandViticulture),015,36(3):328-342(Correspondingauthor)
20)AngZhang,LiWan,CuiyunWu,YulinFang*,GuominHan,HuaLi,ZhenwenZhangandHuaWang.SimultaneousDeterminationof14PhenolicCompoundsinGrapeCanesbyHPLC-DAD-UVUsingWavelengthSwitchingDetection,Molecules,2013,18,14241-14257(Correspondingauthor)
21)Zhu-meiXi,Zhen-wenZhang,Shan-shanHuo,Li-yingLuan,XiangGao,Li-naMa,YulinFang.Regulatingthesecondarymetabolismingrapeberryusingexogenous24-epibrassinolideforenhancedphenolicscontentandantioxidantcapacity.FoodChemistry.2013,141(3):3056–3065
22)ZhumeiXi,ZhizhenWang,YulinFang,ZhuyunHu,YongHu,MinminDeng,ZhenwenZhang.Effectsof24-epibrassinolideonantioxidationdefenseandosmoregulationsystemsofyounggrapevines(V.viniferaL.)underchillingstress.PlantGrowthRegul,2013,71:57–65
23)MengJF,YulinFang*,QinMY,ZhuangXF,ZhangZW.Varietalsdifferencesamongthephenolicprofilesandantioxidantpropertiesoffour3cultivarsofspinegrape(VitisdavidiiFoex)inChongyiCounty(China).Foodchemistry,2012,134(4):2049-2056(Correspondingauthor)
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25)JinshanGao,ZhumeiXi,JingfangZhang,ZhijunGuo,TengChen,YulinFang*,JiangfeiMeng,AngZhang,YajuanLi&JinchuanLiu.Influenceoffermentationmethodonphenolics,antioxidantcapacity,andvolatilesinblackberrywines.AnalyticalLetters,2012,45:2601–2620.(Correspondingauthor)
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27)YulinFang*,MengJF,ZhangA,LiuJC,XuTF,YuWL,ChenSX,LiH,ZhangZW,WangH.InfluenceofshrivelingonberrycompositionandantioxidantactivityofCabernetSauvignongrapesfromShanxivineyards.JournaloftheScienceofFoodandAgriculture,2011,91(4):749-757(Correspondingauthor)
28)YulinFang*,ZhangA,WangH,LiH,ZhangZW,ChenSX,LuanLY.HealthriskassessmentoftraceelementsinChineseraisinsproducedinXinjiangprovince.FoodControl,2010,21(5):732-739(Correspondingauthor)
29)ZhangA,YulinFang*,MengJF,WangH,ChenSX,ZhangZW.Analysisoflowmolecularweightorganicacidsincomplexbiologicalsystemsviahighperformanceliquidchromatographywithswitchingdetectionwavelength,JournalofFoodCompositionandAnalysis,2011,24(3):449-455.(Correspondingauthor)
30)ZhangAng,YulinFang*,WangHua,SongJianQiang,ZhangYuLin,SongShiRen.SimultaneousDeterminationofIndividualPhenolicsinGrapeTissuesbySwitchingDetectionWavelengthinHighPerformanceLiquidChromatography,ChineseJournalofAnalyticalChemistry,2007,35(11):1614-161(Correspondingauthor)
31)AngZhang,YulinFang*,XuanLi,JiangfeiMeng,HuaWang,HuaLi,ZhenwenZhangandZhijunGuo.OccurrenceandEstimationoftrans-ResveratrolinOne-year-oldCanesfromSevenMajorChineseGrapeProducingRegions.Molecules2011,16,2846-2861(Correspondingauthor)
32)MengJF,YulinFang*,ZhangA,LiuJC.PhenoliccontentandantioxidantcapacityofChineseraisinsproducedinXinjiangProvince.Foodresearchinternational.(Correspondingauthor) 33)JiangfeiMeng,YulinFang*,JinshanGao,AngZhang,JinchuanLiu,ZhijunGuo,ZhenwenZhangandHuaLi.Changesinaromaticcompoundsofcabernetsauvignonwinesduringageinginstainlesssteeltanks.AfricanJournalofBiotechnology,2011,10(55):11640-11647(Correspondingauthor)
34)鞠延侖,王童孟,趙現方,劉敏,閔卓,張軍翔,房玉林*.調虧灌溉對赤霞珠果實發育和籽中酚類的影響.中外葡萄與葡萄酒,2017,(4),18-24.
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36)劉敏,閔卓,鞠延侖,趙現方,房玉林*.全球氣候變暖對葡萄和葡萄酒品質的影響.北方園藝,2017,(4),177-182.
37)鞠延侖,劉敏,趙現方,魏曉峰,閔卓,房玉林*.組學技術在葡萄與葡萄酒研究中的套用進展.食品科學,2017,38(1),282-288.
38)鞠延侖,宇航,劉敏,閔卓,趙現方,房玉林*.橡木提取液對霞多麗和赤霞珠葡萄果實品質的影響.食品科學,線上發表
39)李婉平,呂曉彤,李若蘭,鞠延侖,馬娜娜,房玉林*.赤霞珠葡萄皮渣中多酚類物質含量及其複合抗氧化劑研究.西北農業學報,2008(1)
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45)魏曉峰,閔卓,何爽,曹建宏,馬雪蕾,楊博涵,董爍,房玉林*.海拔及工藝差異對葡萄酒中香氣及酚類物質的影響.現代食品科技
46)魏曉峰,鞠延侖,王凱,屠婷瑤,房玉林*.避雨栽培對“戶太八號”葡萄果實品質的影響.西北農業學報,2017,26(8):1-10.
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50)魏曉峰,黃建清,朱華,孫偉,房玉林*.簡約化修剪對釀酒葡萄葉幕參數及果實品質的影響.中外葡萄與葡萄酒,2016(5):10-15(通訊作者)
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125)房玉林,李華,宋建偉,陶永勝.葡萄產期調節的研究進展[J].西北農業學報,2005,03:103-106.
126)房玉林,陳書霞,李華.釀酒葡萄延遲栽培方式的研究[J].中國農學通報,2005,05:304-307+315.
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128)房玉林,陶永勝,李華.H_2CN_2和CaCN_2對釀酒葡萄萌芽開花及成熟期的影響[J].中國農學通報,2005,02:219-224.
129)房玉林,陶永勝,李華,陳書霞.西南乾熱河谷地區釀酒葡萄化控破眠研究[J].西北農林科技大學學報(自然科學版),2005,01:99-102+107.
131)房玉林.西南乾熱河谷地區釀酒葡萄栽培方式及休眠規律的研究[D].西北農林科技大學,2003.
132)李華,房玉林,劉啟光.南亞熱帶釀酒葡萄品種(系)引種研究[J].植物遺傳資源科學,2001,04:21-25.
133)王西銳,阮仕立,王華,房玉林.黃土高原葡萄園旱作耕作探討[J].中外葡萄與葡萄酒,2001,05:23-24.
134)房玉林,李華,劉樹文.西昌地區葡萄生產中存在的問題及解決途徑[J].中國南方果樹,2001,03:45-46.
135)陳書霞,王曉武,程智慧,房玉林.芸薹屬作物分子標記研究[J].西北農業大學學報,2000,03:96-100.
136)李華,房玉林,莫海珍.葡萄品種學研究進展[J].中外葡萄與葡萄酒,2000,01:7-10.
137)劉樹文,李華,房玉林.葡萄酒的營養與保健[J].釀酒,1999,05:40-42.
138)劉天明,李華,王華,高穎飛,房玉林.雷司令葡萄反季果釀酒特性研究[J].河南職技師院學報,1998,02:33-36.
2.學術會議發表論文
序號 論文題目 時間 學術會議 作者順序
1. 中國刺葡萄與葡萄酒文化 2015 第九屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 第二作者
2. ImpactofHarvestTimeofCabernetSauvignononBerryComponentsandWineFlavorsinaDry-hotRegion
inSouthernXinjiang 2015 第九屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 通訊作者
3. 架式對葡萄果實蔗糖代謝相關酶的影響 2015 第九屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 第五作者
4. 簡約化葉幕層管理對葡萄生長發育的影響 2013 第八屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 通訊作者
5. 調虧灌溉對釀酒葡萄生長發育的影響 2013 第八屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 第一作者
6. RDI灌溉技術在葡萄園的套用研究 2011 第七屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 通訊作者(ISTP)
7. 嫁接技術對葡萄生長的綜合效應研究進展 2011 第七屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 通訊作者(ISTP)
8. InfluenceofBerryDehydrationonBerryFreshWeightandFruitCompositionsduringHangTimeinCabernetSauvignonGrapesinWarmerRegion 2009 ASEV(美國葡萄栽培與釀酒學會)2009年會論文摘要 第二作者
9. EffectofABAApplicationtoEnhanceFruitColoronvinevigor,yieldcomponents,andfruitcompositionsinCabernetSauvignonGrapeinaWarmRegion 2009 ASEV(美國葡萄栽培與釀酒學會)2009年會論文 第三作者
10. 大蒜及氰胺類藥劑打破品麗珠葡萄休眠研究 2005 第四屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 第一作者(ISTP)
11. EffectsofNaClstressonactivityofSOD,PODandCATintheleavesofwinegrapevines 2007 第五屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集:41-45,2007 第一作者(ISTP)
12. Effectsofdifferentconcentrationsandformratiosofnitrogenonphotosynthesisofgrapevineleaves 2007 第五屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集:17-21,2007 第三作者(ISTP)
13. 大蒜及氰胺類藥劑打破品麗珠葡萄休眠研究 2005 第四屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 第一作者(ISTP)
14. 葡萄休眠及打破休眠的研究進展 2003 第三屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 第一作者
15. 攀西地區釀酒葡萄化學控制提高萌芽率的研究 2003 第三屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 第三作者
3.主編、參編教材、著作
1. Globaldynamics,marketingandcommunication
inthecontemporaryChinesewinemarket,Chapter16:DevelopmentProcess,CurrentStatusandFuture
TrendsofChineseGrape
andWineIndustry 愛思唯爾公司 2016 章節主編 工具書
2. 第九屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 陝西人民出版社 2015 副主編 論文集
3. 葡萄酒果酒法規與市場監督 西北農林科技大學出版社 2013 副主編 研究生、本科教材
4. 葡萄酒風味化學 中國輕工業出版社 2013 副主編 譯著
5. 第八屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 陝西人民出版社 2013 副主編 論文集
6. 第十七屆全國葡萄學術研討會論文集 陝西人民出版社 2011 副主編 論文集
7. 第七屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 陝西人民出版社 2011 副主編
8. 國家果酒葡萄酒技能鑑定教材 2010 參編 國家培訓教材
9. 第六屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 陝西人民出版社 2009 參編 論文集
10. 第五屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集 陝西人民出版社 2007 參編 論文集
獲批專利
序號 專利名稱 專利號 類別 名次 國別
1. 一種葡萄餅乾及其製備方法 2013103765706 發明專利 1/5 中國
2. 一種葡萄籽保健蛋糕的製備方法 201310376502X 發明專利 1/5 中國
3. 一種葡萄籽保健麵包的製備方法 2013103763749 發明專利 1/5 中國