房士林，學士，揚州大學副教授。
基本介紹
- 中文名：房士林
- 學位/學歷：學士
- 職業：教師
- 專業方向：旅遊學概論、中國旅遊史、旅遊心理學
- 任職院校：揚州大學旅遊烹飪學院
- 職稱：副教授
個人經歷,主講課程,出版圖書,研究方向,學術成果,
個人經歷
1983.9—1987.6蘇州大學歷史系本科
1987.9―1993.10 揚州大學商學院馬列室教師
1993.11—1998.7揚州大學商學院輔導員
1998.9―2000.7 揚州大學旅遊烹飪學院年級主任
2000.9—2006.7揚州大學旅遊烹飪學院旅遊管理系講師
2006.9―至今揚州大學旅遊烹飪學院旅遊管理系 副教授
主講課程
1.旅遊學概論
2.中國旅遊史
3.旅遊心理學
出版圖書
作者類型：
作者時間：2004年11月1日
《康樂服務管理》是中國商業出版社出版的圖書，作者是房士林，曹文彬
展開
研究方向
1.旅遊文化
2.旅遊經濟
3.鄉村旅遊
學術成果
科研項目、主要成果
1. 校級人文科研課題項目，我省農村旅遊開發與“三濃”問題的互動性研究（主持）。
2. 揚州市旅遊形象與產品設計項目之子項目，揚州旅遊生產力和競爭力研究（主持）。
3.高郵市三垛少游故里鄉村旅遊規劃設計項目，橫向課題（主持）。
4.寶應縣廣洋湖鎮肖家村鄉村旅遊項目設計，橫向課題（主持）。
發表論文
1.房士林，房士林 國人飲食文化自背反現象評析.烹飪知識，2001,36—37.
2.房士林 淺談國人飲食文化的兩面性.四川烹飪，2001,13.
3. 房士林 我國節假日旅遊“冷”和“熱”現象的文化根源. 揚州大學烹飪學報，2001，65—66.
4.陳德超淺談江蘇農村旅遊資源與產品的開發. 華東經濟管理, 2002, 21—23.
5.房士林，葛莉 芻議旅遊活動中旅遊者的飲食情結. 揚州大學烹飪學報, 2002, 39—41.
6.房士林 民族性與我國節日旅遊的冷和熱. 旅遊縱覽，2002, 30—34.
7.房士林 旅遊管理專業大學生實踐能力培養.揚州大學烹飪學報, 2002, 73—74.
8.房士林，蔣水蓮 論酒店經營管理中的人際關係.揚州大學烹飪學報，2004,55—57.
9.房士林 “三農”問題與農村旅遊開發的互動性研究.揚州大學學報人文社科版，2005,37—39.
10.房士林，孫萍 中餐連鎖的經營戰略探討.揚州大學烹飪學報，2005，40—45.
11.房士林 飯店管理專業本科生實踐性教學的調查與思考.揚州大學烹飪學報，2009,60—63.
12.房士林 江南名鎮船菜的經營現狀與思考.揚州大學烹飪學報，2011，53—56.
13.房士林 關於當代中國鄉村旅遊的幾點討論.江蘇大學學報，2012,68—72.
14.房士林 蘇中鄉村旅遊發展問題研究.揚州大學學報人文社科版，2013,36—41.
出版著作
1.房士林，曹文斌 康樂服務與管理.中國商業出版社，2004,31.3萬字。
2.房士林 當代鄉村旅遊事業的現狀與展望.江蘇大學出版社，2013,34萬字。
主要兼職
1.餐廳服務國家級考評員。
2.國家A級風景名勝區評審員。
3.江蘇省鄉村旅遊區星級評審員。
4.揚州市星級酒店評審員。
5.揚州市旅遊學會常任理事。
6.連雲港市連雲區旅遊發展研究院副院長。
