《我的啤酒生活提案：歡暢實踐版》是三采出版的圖書，作者是吉瑞克·歐貝赫（Guirec Aubert），亞尼斯·瓦盧西克司（Yannis Varoutsikos）
基本介紹
- 作者：吉瑞克·歐貝赫（Guirec Aubert）、亞尼斯·瓦盧西克司（Yannis Varoutsikos）
- 出版時間：2018年5月4日
- 出版社：三采
- 頁數：192 頁
- ISBN：9789863429869
- 裝幀：平裝
- 叢書：好日好食
內容簡介
延續輕鬆易懂的圖解風格，更有系統地傳授啤酒學問不只要喝得爽快，更要喝得精 因為啤酒這條路，踏上了你就回不去了！你以為自己了解啤酒所有的秘密了嗎？ 做為時下*流行、*容易入手、喝起來*輕鬆的酒類飲料，不只是歐美各國，台灣的精釀酒廠也越發成熟。 我們對於手中這杯啤酒的期待，也不僅只是滿足口腹之慾。 啤酒為什麼會有香氣？啤酒花為什麼會有苦味？我該如何選擇適合自己口味的啤酒？啤酒真的跟各種料理都能搭配嗎？ 甚至更進一步，我也能在家釀出好喝的啤酒嗎？ 翻開這本書，一起在金色啤酒大道上向前邁進吧！關於啤酒，你可能已經知道： 啤酒越冰越好喝。啤酒90%的成分是水。 綿密的啤酒泡沫可以減緩氧化。啤酒放很久也不會壞（只是會變難喝）。 熱愛啤酒，你不能不知道： 回溫的啤酒可以散發出不同的香氣？喝一杯酒會讓你的身體排出三杯的水 ？ 太多的泡沫代表有微...(展開全部) 延續輕鬆易懂的圖解風格，更有系統地傳授啤酒學問不只要喝得爽快，更要喝得精 因為啤酒這條路，踏上了你就回不去了！你以為自己了解啤酒所有的秘密了嗎？ 做為時下*流行、*容易入手、喝起來*輕鬆的酒類飲料，不只是歐美各國，台灣的精釀酒廠也越發成熟。 我們對於手中這杯啤酒的期待，也不僅只是滿足口腹之慾。 啤酒為什麼會有香氣？啤酒花為什麼會有苦味？我該如何選擇適合自己口味的啤酒？啤酒真的跟各種料理都能搭配嗎？ 甚至更進一步，我也能在家釀出好喝的啤酒嗎？ 翻開這本書，一起在金色啤酒大道上向前邁進吧！關於啤酒，你可能已經知道： 啤酒越冰越好喝。啤酒90%的成分是水。 綿密的啤酒泡沫可以減緩氧化。啤酒放很久也不會壞（只是會變難喝）。 熱愛啤酒，你不能不知道： 回溫的啤酒可以散發出不同的香氣？喝一杯酒會讓你的身體排出三杯的水 ？ 太多的泡沫代表有微生物入侵酒瓶？啤酒也可以和葡萄酒一樣越陳越香？ 啤酒還有什麼秘密是你不知道的呢？快翻開書本一探究竟吧！ 作者簡介：吉瑞克．歐貝赫 Guirec Aubert本業為記者，求學時期在阿爾薩斯攻讀生物學，喝了不少難喝的啤酒，因此更渴望尋找美味的啤酒。2008年，他來到巴黎，發現精釀啤酒這塊新世*，從此一發不可收拾。2013年創辦了「啤酒大師講習班」，目的是為了讓更多人領略啤酒的魅力與奧妙。另著有《釀啤酒的藝術》（L’Art de faire sa bière）一書。繪者簡介： 亞尼斯．瓦盧西克斯 Yannis Varoutsikos 法國新生代插畫家及平面設計師，畫風自由多元，受到年輕人喜愛。出版作品有《我的葡萄酒生活提案》、《我的咖啡生活提案》、《我的威士忌生活提案》。譯者簡介： 謝佩琪台灣大學政治系學士與巴黎*一大學政治系碩士，曾任法文系講師多年，由政治學迷航到社會學與歷史學的資深博士生與菜鳥人妻。目前旅居巴黎，為自由寫手與譯者，傾力...(展開全部) 作者簡介： 吉瑞克．歐貝赫 Guirec Aubert 本業為記者，求學時期在阿爾薩斯攻讀生物學，喝了不少難喝的啤酒，因此更渴望尋找美味的啤酒。2008年，他來到巴黎，發現精釀啤酒這塊新世*，從此一發不可收拾。2013年創辦了「啤酒大師講習班」，目的是為了讓更多人領略啤酒的魅力與奧妙。另著有《釀啤酒的藝術》（L’Art de faire sa bière）一書。繪者簡介： 亞尼斯．瓦盧西克斯 Yannis Varoutsikos 法國新生代插畫家及平面設計師，畫風自由多元，受到年輕人喜愛。出版作品有《我的葡萄酒生活提案》、《我的咖啡生活提案》、《我的威士忌生活提案》。譯者簡介： 謝佩琪台灣大學政治系學士與巴黎*一大學政治系碩士，曾任法文系講師多年，由政治學迷航到社會學與歷史學的資深博士生與菜鳥人妻。目前旅居巴黎，為自由寫手與譯者，傾力鑽營異鄉人於文化夾縫中的視野。自詡資深貪吃鬼，業餘嗜酒師，素人煮飯婆，隨興觀光客。譯有《我的威士忌生活提案》。臉書專頁：以身嗜法。法國迷航的瞬間
