懷舊紅燒肉

基本介紹

• 中文名：懷舊紅燒肉
• 主要食材：豬肉，胡蘿蔔
• 分類：紅燒

用料

材料

豬肉

胡蘿蔔

黑木耳

香菇

豆腐皮

豆腐

蔥蒜姜

甜麵醬

油

生抽

雞精

鹽

花椒大料等

冰糖

做法

1. 將肉洗淨切塊

2. 胡蘿蔔切塊

3. 其他所有菜都洗淨

4. 然後熱鍋下油炒甜麵醬冰糖，炒香後下蔥蒜姜在炒出香味後就下肉翻炒

5. 炒出香味後在加少許生抽然後在加花椒八角等香料

6. 加水小火慢燉肉燒到差不多時自己根據菜的生熟情況先後下菜就可以了

7. 等都熟了就可以起鍋了