懶人雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：懶人雞蛋餅
• 主要食材：雞蛋，奶粉
• 分類：餅，電飯煲

用料

材料	用量
雞蛋	一隻(一人份)
奶粉	一小勺(可加可不加)
糯米粉	三勺
白糖	一小勺

做法

1. 打雞蛋，把雞蛋打發好，加入一小勺奶粉，注意不能太多，否則容易結塊，繼續打發到奶粉和雞蛋混合均勻
2. 加入一勺白糖，繼續打發均勻
3. 分三次加入糯米粉，每次一勺，加入後攪拌均勻，調成糊狀
4. 電飯鍋預熱，按下電飯鍋煮飯按鈕，預熱3分鐘，然後調到保溫模式，把糊倒進電飯鍋，合起鍋蓋，4分鐘後把成型的雞蛋餅翻面再焗3分鐘。