懶人豆豉汁排骨飯

懶人豆豉汁排骨飯

基本介紹

  • 中文名:懶人豆豉汁排骨飯
  • 主要食材:排骨
主料,調料,做法步驟,

主料

排骨250g

調料

生抽適量 糖適量
鹽適量 豆豉適量

做法步驟

1排骨洗淨,冷水鍋中加熱,焯水去血水,瀝乾。
2加適量生抽、糖、鹽、豆豉、胡椒粉、豆瓣醬、少許料酒,醃製至少30分鐘。
3大米清洗後放入電飯煲,加平時煮飯量的水,
4再將排骨連同醃製的醬汁一同倒入。
5按煮飯鍵,煮熟跳鍵後,可按煮飯鍵再煮一次,確保熟透。
6拌勻盛出,撒把蔥花。

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