懶人豆豉汁排骨飯

基本介紹

• 中文名：懶人豆豉汁排骨飯
• 主要食材：排骨

主料

排骨250g

調料

生抽適量 糖適量

鹽適量 豆豉適量

做法步驟

1排骨洗淨，冷水鍋中加熱，焯水去血水，瀝乾。

2加適量生抽、糖、鹽、豆豉、胡椒粉、豆瓣醬、少許料酒，醃製至少30分鐘。

3大米清洗後放入電飯煲，加平時煮飯量的水，

4再將排骨連同醃製的醬汁一同倒入。

5按煮飯鍵，煮熟跳鍵後，可按煮飯鍵再煮一次，確保熟透。

6拌勻盛出，撒把蔥花。