懶人版麻辣魚

基本介紹

• 中文名：懶人版麻辣魚
• 主要食材：鱒魚或其他魚，麻辣魚/水煮魚調料
• 分類：麻辣

用料

材料	用量
鱒魚或其他魚	一條
麻辣魚/水煮魚調料	一袋
時蔬
蔥花
小米辣
花椒粉
辣椒麵
油

做法

1. 準備一條大小適中的魚o(`ω´ )o用廚房紙擦乾魚身～
2. 準備好麻辣魚或者水煮魚的調料，小米辣（沒有也行），蔥花，辣椒麵，花椒麵
3. 鍋中放油，保持中火！！油6成熱時放擦乾的魚～不要移動喔！
4. 煎至魚微微發黃，即可翻面，保持中火哈～這樣煎出來的魚就不會粘鍋啦(=ﾟωﾟ)ﾉ
5. 煎好後把魚撈出來放在一邊
6. 用剩餘的油爆香調料包♪(´ε` )～放半包差不多就夠咯！
7. 然後加適量的水
8. 加魚燉煮入味(=ﾟωﾟ)ﾉ一面大概煮五分鐘吧
9. 在容器底部鋪上焯好的時蔬
10. 把魚撈出來鋪在蔬菜上，撒上蔥花，小米椒，花椒麵，辣椒麵o(`ω´ )o
11. 另起一鍋，將油燒熱，冒煙後關火澆在魚身上♪( ´θ`)ノ開吃開吃！如果沒這閒工夫，不用做最後一步啦～直接開吃就好！