懶人版水煮魚片

基本介紹

• 中文名：懶人版水煮魚片
• 主要食材：草魚，麻辣魚或水煮魚調料

用料

材料	用量
草魚	一條
麻辣魚或水煮魚調料	一包
青菜（豆芽，豆皮，金針菇之類的，墊底用）	適量
大蔥	一根
小蔥	適量
姜	一小塊
蒜	若干
花椒粒	適量
料酒	適量

做法

1. 魚洗淨，砍刀頭和尾，分成兩半
2. 片成魚片
3. 魚頭魚尾和中間的骨頭也如圖準備好備用
4. 大蔥切段，姜和蒜切片，小蔥切小段備用
8. 然後撈出魚片，倒出魚湯，在表面撒上蔥花即可