基本介紹
- 中文名：憤怒的小雞
- 地區：台灣
- 類型：加盟式小吃連鎖店
- 經營範圍：餐飲
優勢
時間方便
相比一般餐飲“客滿為患，稍不留神就溜走”就餐形式，憤怒的小雞可正餐，可閒食，用餐時間，無絕對高峰期。憤怒的小雞閒食即興購買吃的巧 ，正餐固定消費吃的好，亦正亦閒兩相宜 ，小吃不小人氣旺。
廣迎客人
一般餐飲飯店對客群沒有嚴格區分，“大客”“小客”都是“泛客”，高不成低不就，顧客總有流失。憤怒的小雞價格定位清晰，目標群體清晰，小吃、小資、小生意——進店多，流失少。做生意的真諦---以小博大，四兩撥千斤。
主題特色
一般餐飲在行銷手段上基本都以特色菜系分類，或以優惠(券)吃多少送多少打折促銷，損失的是老闆的既得利益。憤怒的小雞以主題帶動單店銷售，十二個主題不重複，防止“味覺疲勞”。食材原產保口味純正，亦正亦閒是人氣保證，主題搭配獲多重收益。
最低成本
一般餐飲成本優勢不明顯，憤怒的小雞在台灣小吃已形成完整產業鏈，食材單價比大陸低廉; 集團化採購，規模壓價;中央廚房，對產品初加工，省額外成本。相對於大陸企業，我們可將原材料成本壓至最低。
原版食材
一般餐飲沒有壁壘與門檻，易被模仿。核心團隊更是少之甚少。憤怒的小雞食材、品牌、團隊都來自原產地不易被模仿，且是台灣團隊親歷打造。
