基本介紹
- 中文名：慶洲村
- 外文名：Qingzhou Village
- 隸屬：石牌鎮
- 區劃代碼：340822101
- 代碼前6位：340822
- 長途區號：0556
- 郵政編碼：246000
- 車牌號碼：皖H
- 行政級別：村
歷史沿革,文化概況,地理條件,地方特色,龍鳳貢面,石牌貢糕,主要農產品,
歷史沿革
在安徽省西南部，長江的北岸、皖河之濱，有一座古老而年輕的集鎮，名為石牌鎮，鎮上有一個小村莊，叫做慶洲村。鄰村有楊段村，普濟村,山清水秀,人傑地靈,天藍水清,友好好客，這個村子裡的村民都十分淳樸，這裡的風景美不勝收。慶洲村村民委員會位於地址,交通便利，我們這裡物產豐富，人傑地靈，在上級部門的關懷下，這裡幹群關係融洽，社會穩定，經濟發展。明清以來，這裡一直是皖西南重要的農副產品集散地。商賈雲集，貨賄泉流，乃懷寧諸鎮之首。建國後長達半個多世紀石牌作為懷寧縣城所在地，經濟繁榮、文化昌盛。千年古鎮，遐邇聞名。
文化概況
慶洲村的民間文化是古皖文明的重要組成部分，這裡鐘靈毓秀，人文薈萃，素稱“戲曲之鄉”。這個哺育出了“京劇之父”的徽劇，還哺育出了全國五大地方劇種之首的黃梅戲；“梨園佳子弟、無石（石牌）不成班”。這裡曾誕生了清代戲劇界“四大徽班”進京發起人、“國劇大師”楊月樓，也孕育出了一大批黃梅戲藝術名流。“戲曲之鄉”絲竹不斷，黃梅故里黃梅飄香。
如今，這裡的民間戲劇班社如雨後春筍般發展起來，他們的足跡遍布大江南北。1945年成立的石牌“新聲”黃梅戲劇團，多次進京參加展演活動；2005年，該劇團還受到中宣部、文化部等5部委的表彰獎勵。
地理條件
全村總面積約2.5平方公里，耕地面積1500餘畝。交通便利。
地方特色
龍鳳貢面
龍鳳貢面原名“長生面”，為滋補佳品，歷史悠久，遐邇聞名。相傳北宋時，石牌地區有人在朝中為官，七十壽辰時，其弟千里迢迢將家鄉的“長生面”送京祝壽，其兄又將此面送給宋太祖趙匡胤進“御膳”。宋太祖因覺美味可口，傳旨年年進貢，故稱“龍鳳貢面”。龍鳳貢面與一般麵條製作不同，它採用精緻麵粉、雞蛋清、小磨麻油、精鹽等多種原料，經手工精心拉制而成。成品白如銀、細如絲，絲絲成縷，長短一致。其烹調食用亦有講究，先備好雞湯或肉湯於碗內，佐以醬油、味素、蔥花，再將鍋內煮沸的面撈出，放進湯碗內，調拌食用，入口柔軟，味道鮮美，富有營養，最適宜老弱婦孺食用。
石牌貢糕
石牌貢糕是安徽省傳統名特產品，相傳此糕在大明永樂年間曾做為貢品上貢給皇帝朱棣品嘗，因此得名為“貢糕”。已有500多年生產歷史。該產品潔白柔軟，香甜味美，是老少皆宜的營養食品，在省內外享有盛名,暢銷全國各地。石牌貢糕生產廠家眾多，其中品質最為上乘的是石牌食品廠生產的頂雪貢糕，因當地民眾將頂雪貢糕視為吉慶的象徵，每逢佳節喜慶，互相饋贈，以示糕（高）來糕（高）去之吉祥寓意。頂雪貢糕是“安徽省旅遊指定產品”。
主要農產品
主要農產品有冬瓜，美洲南瓜，洋薊，杏子，洋菇，秋葵，香菜。
