基本介紹
- 中文名：慢火熬蔥油
- 主要食材：蔥，植物油
用料,做法,
用料
材料 |
蔥 |
植物油 |
老抽 |
糖 |
開洋 |
香菇 |
做法
1. 開洋洗淨後用紹興酒泡上，乾香菇泡開後捏光水分，切小丁。 |  |
5. 將蔥濾出放入罐中，剩下的油放到常溫後再倒入罐中與蔥合體。倒油的時候不要全倒完，鍋中留一部分 |  |
慢火熬蔥油
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