意大利麵牛肉丸面

意大利麵牛肉丸面

基本介紹

  • 中文名:意大利麵牛肉丸面
  • 主要食材:雞蛋,牛肉沫
  • 分類:面
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
2個
牛肉沫
500G
洋蔥
1大個
紅蘿蔔
100克
麵包乾粉
100克
香菜
30克
鹽,黑胡椒
各一些
帕瑪加乳酪
50克
番茄罐頭醬
250ml

做法

1. 把蔬菜打碎,和麵包粒,雞蛋,乳酪,牛肉用手攪拌均勻,鹹淡自控。
意大利麵牛肉丸面

2. 搓成同樣大小肉球,大小個人喜歡
意大利麵牛肉丸面

3. 用油炸個8-10分鐘,成金黃色
意大利麵牛肉丸面

4. 把半個洋蔥切碎,放橄欖油,炒到洋蔥出味發黃,倒人250ML罐頭番茄,燒沸後關小火,加入牛肉丸,+香菜,鹽,黑胡椒。
意大利麵牛肉丸面

5. 面煮7/8分鐘,看你用的面的粗細,出水跟醬攪拌就可以了
意大利麵牛肉丸面

6. 最後再撒上乳酪!那味道可是槓槓的啊
意大利麵牛肉丸面

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