基本介紹
在江戶時代是農村。當時幕府的將軍經常來此獵鷹，據說登上斜坡後能很清晰地看到富士山。
惠比壽和代官山現在屬於東京三個購物區之一，現在都已經成了民眾追求流行的熱門地區。
惠比壽車站旁的『惠比壽花園廣場』，之前是SAPPORO啤酒公司的舊廠房及工廠宿舍區，從1994 年開始，經過多年的改造與建設規劃，成為今日惠比壽一個結合商辦、及居住購物的複合型都會區。充滿法式浪漫風情的建築，加上特別設計的燈光巧思，所營造出惠比壽獨特的浪漫風情。
在惠比壽之外，行經的Skywalker多是SAPPORO的啤酒廣告。更特別的是，在廣場入口處還有一個時鐘廣場，讓廣場更添加了點雅致氣氛。若想享用惠比壽SAPPORO啤酒，可前往紅磚瓦建築風格的Bear Station中，盡情暢飲。
『惠比壽紀念館』，若想了解惠比壽啤酒工廠的百年歷史的民眾，可前往瀏覽，就位在三越百貨旁。館內針對啤酒的文化發展、歷史、釀製過程等都有詳盡的介紹。
另一方面，以車站西口的惠比壽市場為主的當地店鋪一條街上仍保留著許多有個性的小店，它們繼承了各自的經營傳統，生意十分興隆，與東口新出現的商業網點形成了鮮明的對照。“拉麵”被稱為日本的大眾飯，惠比壽車站西口周圍有許多經營拉麵的老店，這裡已成了出名的拉麵店爭做生意的激烈戰場。
與惠比壽相鄰的代官山一帶，是出售各種日用小商品的市場，這裡的雜貨給人以良好的感覺，尤其受到年輕女性的歡迎。代官山曾是日本集體住宅的創始地，這些曾作為本地象徵物的簡易公寓已被拆除，取而代之的是 36 層高的綜合型購物中心。以這幢大樓為中心，這個區塊正在急速進入第 2 次開發的建設期。
惠比壽南橋：橫跨JR鐵路，它的別名叫“美國橋”。20世紀初，日本舊國鐵購買了在美國聖路易斯萬國博覽會上展出的橋樑，並將其架設於此。雖然名字由來如此，但現在的橋其實是第二座。只有橋畔已經生鏽的金屬板和照明設計師石井幹子設計的路燈，還能讓人回想起第一座橋。
