悶雞翅是以雞翅為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：悶雞翅
- 分類：燜
- 主要食材：雞肉，油，鹽，醬油，醋少許
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞肉 | 500g |
油，鹽，醬油，醋少許 | - |
蔥姜蒜少許辣椒適量 | - |
做法
1. 首先把雞翅鹽一會 |  |
2. 然後用油煎制兩面金黃，然後撈起備用，然後開始炒料，油少許，蔥姜蒜辣椒下鍋，醋醬油少許料酒等，不要蔥姜蒜也很好吃，我就沒有放，適合老人小孩吃，然後把雞翅放鍋中翻炒，然後倒點熱水悶煮一會，待汁收完，放盤即可!其實可樂雞翅一樣，只是可樂代替開水而已 |  |
悶雞翅
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