悅色豐胸酒釀湯

悅色豐胸酒釀湯，美容菜，養顏豐胸之營養靚湯。酒釀是很有特色的小吃，也說不上是哪裡的特產，反

正大江南北都有，很受老百姓的歡迎。酒釀雖說是酒，但味道甜美豐厚，即使是再不能喝酒的人，面對一碗甜酒釀，也總是能吃得七七八八。酒釀補氣養血豐乳的效果不俗，尤其適合女士食用。今天在傳統的酒釀煮雞蛋里添上蘋果，口味更清新，值得一試。

基本介紹

• 中文名：悅色豐胸酒釀湯
• 主料：酒釀 紅棗 雞蛋 蘋果
• 調料：鹽
• 類型：美容菜

百度名片

悅色豐胸酒釀湯，美容菜，養顏豐胸之營養靚湯。酒釀是很有特色的小吃，也說不上是哪裡的特產，反

正大江南北都有，很受老百姓的歡迎。酒釀雖說是酒，但味道甜美豐厚，即使是再不能喝酒的人，面對一碗甜酒釀，也總是能吃得七七八八。酒釀補氣養血豐乳的效果不俗，尤其適合女士食用。今天在傳統的酒釀煮雞蛋里添上蘋果，口味更清新，值得一試。

美食原料

酒釀1碗、紅棗10粒、雞蛋1個、蘋果半個、鹽

製作方法

1. 紅棗洗淨，拍扁去核；雞蛋打成蛋液；

2. 蘋果用鹽搓洗表面，沖淨，切成細丁；

3. 將水、紅棗和蘋果倒入鍋里，熬煮30分鐘；

4. 將蛋液和酒釀放入做法3里，攪拌均勻，煮沸即可食用。

食譜功效：

益氣生津、活血豐胸、紅潤肌膚。

美味貼士

不能喝酒的朋友可在下酒釀後適當延長煲煮的時間，酒精和酒味會隨之揮發；但酒釀本身所含的的對身體有益的酵母菌也煮沒了。

食材分析

酒釀也叫醪糟、甜酒、糯米酒，是很受大眾歡迎的特色小吃。最常見的吃法是酒釀湯丸、酒釀煮雞蛋。江南地區有首歌謠很形象地概括了酒釀的營養和受歡迎程度：浴後喝碗甜醪糟，春解困悶秋能飽，冬走十里不覺冷，夏行十里口不渴。

酒釀大江南北都有，但各地的吃法習慣會有點不同。在武漢或川菜館吃的醪糟湯丸，味道大致一樣，但我始終沒搞清那浮在湯麵一點點黑黑的是什麼，看著有點像切碎的髮菜；江南人愛放糖桂花,醇香甜蜜，真有那股子“你儂我儂”的味道;嶺南這邊習慣打個雞蛋在酒釀里，再加點薑末，活血豐胸通乳。如果是產婦吃的，薑末還得在熱鍋里煸炒一下，這樣煮出來的酒釀味道更香，還有很好的“祛風”效果，但熱氣的人通常都“受不起”。客家人還會用酒釀煮雞肉、鴨肉等，這樣一碗吃下去，心裡只會有一種想法：真是補啊！

酒釀是用蒸熟的糯米拌上“酒餅”（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。雖然超市有包裝好的酒釀賣，但比起自釀的始終味道淡、不香。但我自己沒有這份手藝，總是依靠父母。有時心裡難免會想，等以後自己的孩子大了，誰來給他們做這么傳統又好吃的東西呢？還是趁有機會的時候好好學學吧。