息縣香稻丸

產品特點

基本特徵

息縣香稻丸屬晚熟粳型香稻。生育期140—150天。株高1.2米左右，分櫱力和成熟率中等。葉片寬長、黃綠色。穗長23厘米，有長芒。每穗著粒85—100個，谷色棕紅，千粒重27克。米粒短圓，無心白，腹白小，色清，如玉，有濃郁的蒲香。熬粥、蒸米飯時若摻香稻丸少許則清香撲鼻。

醫療保健

息縣香稻丸營養豐富，含有大量多種維生素，其中維生素E含量達到0.22mg/100g；除此之外,還含有維生素A、B1、B2；蛋白質含量為9.44%，除含有大量多種維生素和蛋白質外，含有多種營養元素和多種胺基酸,其中：磷460mg/100g、鉀339.74mg/100g、鎂140.04mg/100g、鈣7.32mg/100g。特別是硒的含量也達到0.116mg/100g，明顯高於其它稻米的含量；胺基酸總含量達到9.92%，其中：谷氨酸最高達1.72%，其次天門冬氨酸達0.91%。由於息縣香稻丸含有大量的蛋白南、維生素和多種胺基酸及營養元素，能增強人體的抵抗力，改善新陳代謝，是傳統滋補佳品。

產地壞境

息縣地處北亞熱帶與暖濕帶過渡地域，地形、地貌、氣候、土壤均有明顯的過渡性，具有四季分明、光熱同期、資源共濟的氣候規律和春季冷暖變化大，夏季炎熱雨水多，秋季晴涼降溫快，冬季乾冷雨水少的特點，息縣年平均日照2107.7小時，年平均氣溫15.2度，大於10度（也成水稻生長季）為196天，夏季炎熱，適宜喜溫溫作物旺盛生長，息縣無霜期平均220天，年均降水量947.6毫米水資源豐富，息縣水質良好，PH值7左右，礦化度小雨0.3克/升，適合人畜飲用和農業灌溉，息縣兼有南北農業生態特點，良好的氣候、環境、水質、土質適宜水旱作物種植，造就息縣香稻丸良好品質。