恬寧酒莊

有人把恬寧酒莊（domaine de triennes）稱為杜雅克酒莊（domaine dujac）與羅曼尼康帝酒莊（domain de la romanee-conti）的合體，在1990年代由杜雅克酒莊莊主雅克·塞斯（Jacques Seysses）和羅曼尼康帝酒莊莊主奧貝爾德維蘭（Aubert de Villaine）創立。

酒莊資料

中文名:恬寧酒莊

英文名:DomainedeTriennes

所在產區:普羅旺斯

年產量:25000箱

歷史追溯

恬寧酒莊有人把恬寧酒莊（domainedetriennes）稱為杜雅克酒莊（domainedujac）與羅曼尼康帝酒莊（domaindelaromanee-conti）的合體，在1990年代由杜雅克酒莊莊主雅克·塞斯（JacquesSeysses）和羅曼尼康帝酒莊莊主奧貝爾德維蘭（AubertdeVillaine）創立。

1989年，兩位勃艮第人——杜雅克酒莊莊主雅克·塞斯與羅曼尼康帝酒莊的擁有者奧貝爾德維蘭以及他們巴黎的朋友米歇爾·馬克（MichelMacaux）共同到南法去尋找新的葡萄園。他們的注意力主要集中在普羅旺斯（Provence），在瓦爾（Var）這個原以桃紅葡萄酒與餐酒見長的產區，他們相信一樣能生產出令世人驚艷的佳釀。經過無數次的探尋，在瓦爾（Var），埃克斯（Aix-en-Provence）以東，一個原名“DomaineduLogis-de-Nans”的莊園終為他們青睞。這是一片向南的日照充足的葡萄園，粘土與石灰石的土壤條件和勃艮第（Burgundy）最棒的風土，或者說聖埃美隆（Saint-Emilion）某些頂級山坡有著驚人的相似度。

酒莊從此改名為“Triennes”，這個名字的來源是參考了“Triennia”——酒神巴克斯（Bacchus）的節日，這個節日在古羅馬時代每三年舉行一次。此外，前綴“Tri”則暗示著酒莊的三位早期合伙人。

酒莊管理

恬寧酒莊在葡萄園的管理上秉承著崇尚自然和諧的理念，對葡萄園投入了巨大的資金和精力，為了使葡萄能長期擁有一個健康的生長環境，葡萄被全新種植，讓葡萄藤完全適應當地的生長條件。這兩位勃艮第人相信由完美的風土氣候及純淨的氣息包圍的葡萄園才會釀造出高質量的葡萄酒。