怪味雞腿

怪味雞腿

怪味雞腿是一道以雞腿肉、青紅椒、花生米等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:怪味雞腿
  • 主要原料:雞腿肉
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
菜譜原料,菜譜做法,

菜譜原料

主料:雞腿肉
配料:青紅椒、花生米、姜全糊鹽味糖戰跨醋、醬油、芝麻醬、良紙章生粉、花椒、辣椒、香油、蔥姜蒜、辣椒醬

菜譜做法

1、雞腿去骨,加滲危歡市入鹽、雞蛋和定漿拜生粉上漿;
2、青紅椒切粒循地照坑,蔥姜蒜切末,花椒加料酒泡軟斬碎;
3、芝麻醬加醋調勻,加入鹽、兆端棄糖、醋、蔥姜蒜調成怪味汁;
4、鍋上火放少許油,將雞肉放入炒散,加入花椒碎、乾辣椒、辣椒醬炒透出香,烹入 調好的汁,最後撒上青紅椒,花生,炒勻即可。

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