怪味合

怪味合，台灣特色美食，主要做法為燜鍋，為台灣美食文化中的最佳代表。2007年傳入中國內陸市場。

基本介紹

• 中文名：怪味合
• 英文名：Guaiwei together
• 主要食材：動物內臟，動物內臟
• 分類：台灣菜，台灣菜
• 口味：香辣、麻辣、鮮香、原味
• 吃法：燜、涮、燙、泡

概述

怪味合悶鍋

怪味合

怪味合燜鍋能令食料迅速濃香入骨，最大的秘密就在於特製調味汁。怪味合調味汁主要有香辣、麻辣、鮮香、原味四大系列，三十多個品種。調味汁中含有多種中草藥，其中最關鍵的幾味藥料為台灣獨有，由總部統一配送，保證燜鍋的口味“獨此一家，無法仿製”。
另外，涮湯的熬制工藝也是怪味合的專有技術：高湯中加入30多種中藥、清澈鮮亮、滋味綿香、溫而不火，具有強身健體、養腦益智、美容養顏之功效。

由來

源自台灣
特色美食,是台灣文化的最佳代表,台島各地包括各個小鎮,都有名吃,台灣人對此深以為傲。可以說，美食就是台灣的名片。
怪味合燜鍋，正是這塊中西飲食文化交融的寶島孕育出的時尚新貴。它集中餐內涵與西餐理念於一爐，橫空出世短短數年，便因“無明火、無油煙、美味營養、方便快捷”而使上至“國會立委”下至平民百姓為之傾倒，加盟店遍布台島。發展速度之快，一時無人能出其右！
主流正餐
台灣的中式餐飲，無論“永和豆漿”、“泡沫紅茶”，還是“唊哺”火鍋自助，雖然成功形成連鎖體系，但始終未觸及正餐這塊主流市場。
怪味合燜鍋，卻是地道的正餐：它從品種上涵蓋葷、素菜餚、主食、點心，包羅萬象；從程式上跨開胃序曲、饕餮大餐、壓軸主食、回味小品，應有盡有，一派主流氣象！

現狀

怪味合在創建初期就開始在台島全境建立品牌管理體系，實行特許經營，並且怪味合籍以走上全球化的品牌發展道路。目前，怪味合已在韓國、日本和新加坡等地建立分支機構、開展區域代理計畫，形成了完善的管理網路。2007年，瞄準祖國大陸巨大的市場潛力，怪味合以“超低起點-輕騎兵計畫”作為突破口，強勢登入，全力打造怪味合中國大陸實業！

飲食與文化

民以食為天，五千年的“吃”文化，使中國人不但愛吃而且會吃。健康，時尚，充滿特色的中餐更是在國際上被越來越多的人所追捧。中餐的新奇做法，獨特的味道，讓吃過中餐的每一個人滿口留香，留連忘返。“怪味合”來自中國台灣的特色燜鍋，符合傳統中餐的飲食口味，又在傳統“八無工藝”的基礎上加入特製配方。打造全新特色的“怪味合”燜鍋，給追求飲食健康，時尚特色的愛吃人士一個最好的選擇。

襄城怪味合

襄樊市襄城區荊州街北段近期改造成為美食一條街，其中引進的怪味合是開展的第一家食店。