基本解釋急火指燒煮東西時的猛火:~煮不好飯。詞語分開解釋急 : 急 jí 焦躁:急躁。著急。焦急。 氣惱,發怒:急眼。 使著急:這件事真急人。 匆促:急促。急...
急火攻心,是漢語辭彙,指人由於在生活感情中遇到一些不舒心的事情時沒有很好的適當的發泄出來而導致心理疾病。...
中文名:綠葉菜 類別:蔬菜 特點:以嫩葉、葉柄和嫩莖為產品 吃法:先洗後切、急火快炒常見品種 北方地區栽培比較普遍的分屬於以下幾個科:①藜科,包括菠菜、葉慕...
焦急萬分形容心裡火急火燎,十分著急,是由白話文演變而來的。...... 焦急萬分形容心裡火急火燎,十分著急,是由白話文演變而來的。中文名 焦急萬分 外文名 Anxious...
武火是對烹飪時所用的火勢的一種稱呼,中藥學上的解釋是煎藥時火力大而急。...... 武火是對烹飪時所用的火勢的一種稱呼,中藥學上的解釋是煎藥時火力大而急...
本書是同類圖書中首次採用“漫談”形式,講述烹飪活動中的火候:大火中火小火,火候種種,在此詳說;急火慢火飛火,火候種種,在此區別;看火聽火搶火,菜餚種種,在...
“急火豆腐慢火魚”煎豆腐宜旺火,煎魚就必須要耐心,用慢火細煎,煎透一面再小心翻面。煮魚湯時最好用滾水,滾出來的魚湯才香濃。江鯽,形小刺多,最好不要讓...
三種火作用各異,急火可使各種調料味滲入肉內,三四個滾以後,轉入慢火,其能使肉中的油抽出來,使肉肥而不膩。20分鐘改為文火,可保持肉形,瘦而不碎不柴。燉...
花枝招展的爆米花由於遲到,急急忙忙撞倒來學校報到的李非,她卻說是李非不好,...《青春之火》 黃文廣 黎允文 潘松和 片頭曲 《藍天之約》 黃文廣 黎允文 侯健...
《皇攻侍衛受》是在晉江文學城連載的架空歷史小說,作者是急火燎原。...... 《皇攻侍衛受》是在晉江文學城連載的架空歷史小說,作者是急火燎原。中文名 皇攻侍衛...
梗概:鐘晴錯把189萬元貨款轉到老賴袁田的卡上,父親鐘義剛急火攻心,腦出血致殘。 急需法律支持的鐘晴,恰在網上遇到律師伊健,二人見面後竟真的一見鐘情。鐘晴在...
具體方式是用大火、急火煮開水和米,然後把米帶米湯一起撈出瀝乾(不然米就會爛在鍋里),再將瀝乾過米湯的米放進大鐵鍋內,用筷子插出一些氣孔,用小火慢慢將...
而且,兩頭用旺火,中間用中小火,下主料用急火燒開,撇淨浮沫,調好口味,中火慢慢燜煮,燒至原料酥爛,使味汁滲入原料內部,最後用急火收濃湯汁即成。...
4.急火收汁,裝盤即可。醬燜黃花魚小訣竅: 編輯 特點色澤醬紅,魚肉軟嫩,汁濃味醇。提示炒醬時應炒出香味,注意火力大小。詞條標籤: 菜品 ...