快手蔥油麵

快手蔥油麵是以掛麵、香蔥為主料的麵食。

基本介紹

• 中文名：快手蔥油麵
• 分類：快手菜，面
• 主要食材：油，香蔥

用料

材料	用量
油	適量
香蔥	1-2根
生抽	依個人口味添加
白糖	依個人口味添加
掛麵	一把(吃多少煮多少)

做法

1. 燒開水煮麵，煮熟了之後撈出來過冷水讓面口感更勁道

2. 煮麵的時候順手把香蔥洗了，切成蔥花備用

3. 過冷水後的面放進碗裡，倒入適量生抽、白糖，放入切好的蔥花

4. 燒熱鍋，放入少量的油加熱

5. 將熱油倒入面中，從蔥花上淋下

6. 拌麵啦