快手臘腸炒意面是以意面、小洋蔥為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：快手臘腸炒意面
- 分類：快手菜，面，炒
- 主要食材：意面，小洋蔥
用料,做法,
材料 | 用量 |
意面 | 一人份 |
小洋蔥 | 四分之一個 |
大蒜 | 兩小瓣 |
臘腸 | 一根 |
芝士片 | 一片 |
芝士粉 | 適量 |
羅勒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
1. 開水煮麵，水中放一些鹽，煮大約7分鐘（不能太軟），撈出來放一邊 |
2. 煮麵的時候將洋蔥切碎，大蒜切成末，芝士片切成小塊 |
3. 如果是冷凍的臘腸，放微波爐里熱半分鐘之後切成小段 |
4. 鍋中倒入適量油，油熱後倒入洋蔥和大蒜末，炒到洋蔥略微發軟 |
5. 倒入臘腸翻炒，再倒入煮好的意面炒一會兒 |
6. 倒入切成小塊的芝士片，炒到芝士融化，加少許鹽調味（臘腸很鹹，所以根據自己的口味可加可不加） |
7. 裝盤後撒上芝士粉和羅勒葉即可！ |
